用途：在工的業(yè)領(lǐng)域中，可作為原料的用于某些特殊化學(xué)品的的制備，或在生物發(fā)酵工業(yè)中作為培養(yǎng)基成分使用的。
用法用量：化工合成中用量根據(jù)反應(yīng)類型確定，如作為中間體參與縮合反應(yīng)時，用量通常為底物的 10% - 20%，需通過實驗優(yōu)化。
白色結(jié)晶性粉末，無臭，味微甜，易溶于水，微溶于乙醇，具有吸濕性，在干燥環(huán)境中穩(wěn)定，高溫或酸性條件下可能發(fā)生分解反應(yīng)。
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