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食品級(jí)乳糖生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間1:2025-10-03 信息編號(hào):s0f9u8us3e131 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 12.00元每千克
品牌 乳糖廠家
用途 甜味劑
PH值 4.5-6.0
關(guān)鍵詞 食品級(jí)乳糖廠家,食品級(jí)乳糖生產(chǎn)廠家,食品級(jí)乳糖價(jià)格,食品級(jí)乳糖
所在地 江蘇南京建鄴區(qū)中和工業(yè)園
王宇
򈊡򈊣򈊩򈊡򈊤򈊤򈊩򈊧򈊢򈊣򈊠 3358761976

5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

倉庫照片拍攝視頻詳情

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功能特性

提供能量:1g 乳糖可生成 16.72kJ 的熱量,是人體熱量的來源之一,牛乳中約 1/4 的總熱量來自乳糖。

促進(jìn)營養(yǎng)吸收:乳糖在腸道中發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,可促進(jìn)腸道乳酸桿菌繁殖,抑制腐敗菌生長,同時(shí)使腸道 pH 值下降,促進(jìn)鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)的吸收。

改善食品特性:乳糖具有較強(qiáng)的吸附性,能吸附氣味和有色物質(zhì),可用作肉類食品風(fēng)味和顏色的保存劑;在烘焙食品中,易與蛋白質(zhì)發(fā)生美拉德反應(yīng),形成誘人的金黃色;在糖果中,能消除甜膩感,還可作為粉狀食品色素的吸附分散劑,改善食品的色澤和口感。

應(yīng)用領(lǐng)域:主要用于生產(chǎn)嬰兒食品、糖果、人造奶油等,也可用于發(fā)酵乳、煉乳、奶粉等乳制品的生產(chǎn),對(duì)乳制品的組織狀態(tài)、顏色、風(fēng)味等有重要影響。

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所屬分類:食品添加劑/甜味劑

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