2024年2月，國家衛(wèi)健委頒布乳粉新國家標(biāo)準(zhǔn)，新增了駱駝乳粉等特色奶畜乳粉的技術(shù)要求，并將于2025年2月8日正式實施。新規(guī)強調(diào)原料來源的統(tǒng)一屬性，調(diào)制乳粉來自主要原料的乳固體含量不低于70% 。這將促使行業(yè)洗牌，淘汰一批不規(guī)范的企業(yè)，推動駝奶粉行業(yè)朝著更加規(guī)范、健康的方向發(fā)展，為注重品質(zhì)和長期效益的品牌企業(yè)帶來更廣闊的發(fā)展空間。
《2024駱駝奶行業(yè)消費研究報告》指出，2008年我國駝乳粉市場銷售額僅為3億元左右，2020年我國駝乳粉市場達(dá)到104億元，預(yù)計2026年將增長到200億元。隨著大眾健康意識的覺醒，對健康產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出井噴式增長。駝奶作為健康飲品領(lǐng)域的新興力量，正迎來的發(fā)展契機。
為滿足不同消費者的需求，駝奶粉產(chǎn)品分類不斷細(xì)化。除了純駝乳粉，市場上還出現(xiàn)了駱駝配方粉等產(chǎn)品，并且添加益生菌、膳食纖維等成分的功能性產(chǎn)品也陸續(xù)登場。未來，隨著消費者需求的進一步細(xì)分，產(chǎn)品創(chuàng)新將成為企業(yè)提升競爭力的關(guān)鍵，如針對不同年齡段、不同健康需求的配方產(chǎn)品將不斷涌現(xiàn)。
這個“小眾乳行業(yè)”不再小眾，對于很多行業(yè)內(nèi)的人來說，這是個好消息。投身駝奶經(jīng)銷事業(yè)，你將擁有廣闊的市場空間。人們健康意識的不斷提高，對營養(yǎng)食品的需求日益增長，駝奶的市場潛力正在持續(xù)釋放。無論是注重養(yǎng)生的中老年人，還是忙碌打拼的上班族，亦或是處于成長關(guān)鍵期的青少年，駝奶都能滿足他們對健康的追求。
駝奶粉市場需求呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢，未來在行業(yè)規(guī)范化、產(chǎn)品創(chuàng)新、奶源建設(shè)等方面具有廣闊的發(fā)展前景，但同時也面臨著品牌競爭、價格體系和市場認(rèn)知等諸多挑戰(zhàn)。巴特乳業(yè)通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品方案和服務(wù)質(zhì)量，為消費者提供更加的乳制品，為推動駝乳行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
生產(chǎn)廠家的實力與資質(zhì)直接關(guān)乎產(chǎn)品質(zhì)量。要考察其生產(chǎn)設(shè)備是否且符合新國標(biāo)要求，例如是否具備的營養(yǎng)成分添加與混合設(shè)備。還要查看其質(zhì)量管理體系是否完善，有無嚴(yán)格的質(zhì)量管控流程和的檢測團隊。同時，了解廠家過往的生產(chǎn)記錄和口碑，有無違規(guī)生產(chǎn)或產(chǎn)品質(zhì)量問題歷史。選擇有良好信譽和強大生產(chǎn)能力的廠家，才能保障貼牌產(chǎn)品的品質(zhì)。
在養(yǎng)生逐漸年輕化的當(dāng)下，年輕消費者對健康產(chǎn)品的需求愈發(fā)多元和嚴(yán)苛。駝奶粉作為特色乳制品，正憑借特優(yōu)勢，成功闖入年輕市場，收獲大批擁躉。這背后，從奶源到品質(zhì)的把控，是其制勝關(guān)鍵。
駝奶，這一源自廣袤草原與沙漠地區(qū)的神奇飲品，近年來正以其的營養(yǎng)價值，在健康市場上嶄露頭角。駱駝特殊的生存環(huán)境，使得駝奶蘊含了豐富且特的營養(yǎng)成分。它含有大量的球蛋白能夠增強人體力，為身體筑起一道堅固的防線。駝奶中的乳鐵蛋白也發(fā)揮著重要作用，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，對腸胃較為敏感的人群十分友好，還能促進鐵的吸收，預(yù)防缺鐵性貧血。另外，駝奶富含多種維生素，為人體提供全面的營養(yǎng)支持，滿足不同年齡段人群對健康的需求。
工藝，鎖住營養(yǎng)與便捷
年輕一代生活節(jié)奏快，在追求營養(yǎng)的同時，對產(chǎn)品便捷性也有很高要求。駝奶粉企業(yè)在生產(chǎn)工藝上不斷創(chuàng)新，采用的低溫干燥技術(shù)，大程度保留了駝奶中的活性營養(yǎng)成分，防止?fàn)I養(yǎng)流失。例如，依巴特生產(chǎn)采用的DSI蒸汽噴射式殺菌技術(shù)能實現(xiàn)瞬時殺菌、二級閃蒸工藝，能將鮮奶中的揮發(fā)性物質(zhì)帶走，快速冷卻和脫膻，鮮奶中的活性營養(yǎng)成分保留率可達(dá)到90%以上，口感遠(yuǎn)超市面上的同類產(chǎn)品。同時，針對年輕人的便捷需求，推出了立小包裝設(shè)計，無論是在辦公室、健身房，還是外出旅行，都能輕松攜帶，隨時隨地沖泡飲用，契合年輕人快節(jié)奏的生活方式。
新國標(biāo)對產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識也有相應(yīng)調(diào)整。定制產(chǎn)品要及時更新標(biāo)簽內(nèi)容，確保營養(yǎng)成分表、配料表等信息準(zhǔn)確無誤且符合新國標(biāo)要求。同時，宣傳推廣語要避免虛假、夸大宣傳，嚴(yán)格依據(jù)產(chǎn)品實際功能和新國標(biāo)規(guī)定進行宣傳，以免誤導(dǎo)消費者，引發(fā)法律風(fēng)險。
隨著健康養(yǎng)生理念在年輕群體中日益普及，特色乳制品受到越來越多關(guān)注，駝乳行業(yè)潛能。盡管目前駝乳行業(yè)面臨品牌分散、市場認(rèn)知度有待提高等挑戰(zhàn)，但長遠(yuǎn)來看，隨著行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，市場發(fā)展逐步完善，駝乳行業(yè)有望在年輕市場持續(xù)擴張，成為健康消費領(lǐng)域的重要力量。
新國標(biāo)對乳粉的營養(yǎng)成分、污染物及微生物等多方面有了更嚴(yán)格細(xì)致的要求。在 OEM貼牌定制前，深入解讀每一項標(biāo)準(zhǔn)變化，從原料選擇、生產(chǎn)工藝到成品檢測，全流程嚴(yán)格對標(biāo)。例如，新國標(biāo)對某些維生素、礦物質(zhì)的添加量范圍進行了調(diào)整，生產(chǎn)中就需把控，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)，否則將面臨產(chǎn)品不合格、召回等嚴(yán)重后果。
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