雨生紅球藻，又稱湖生紅球藻或湖生血球藻，是一種普遍存在的淡水綠藻，屬于團(tuán)藻目、紅球藻科。這種藻類在適宜的生長條件下，能夠大量累積蝦青素而呈現(xiàn)紅色。
雨生紅球藻粉通常呈現(xiàn)為紅色至暗紅色或深紅色的粉末狀，其顏色和深淺可能受提取工藝和純度的影響。該粉末在常溫下穩(wěn)定，不易吸濕，且易于儲存和運(yùn)輸。
在紡織行業(yè)，雨生紅球藻粉可能作為天然染料或抗氧化劑使用。其鮮艷的紅色和抗氧化性能可能使紡織品具有更好的色澤和耐光、耐氧化性能。
在飼料行業(yè)，雨生紅球藻粉主要作為著色劑和抗氧化劑使用。它可以提高飼料的色澤鮮艷度，促進(jìn)動物對飼料的吸收和利用。
蝦青素的抗氧化性能有助于防止飼料因氧化而變質(zhì)，保持飼料的營養(yǎng)價值和品質(zhì)。雨生紅球藻粉可應(yīng)用于鮑魚、鱘魚、鮭魚等多種水生動物以及家禽和家畜的飼料中，為其提供健康、營養(yǎng)豐富的飼料來源。
雨生紅球藻粉的CAS號為472-61-7，這一號碼實(shí)際上是指其主要活性成分蝦青素的CAS號，因?yàn)橛晟t球藻粉主要是從雨生紅球藻中提取的，而蝦青素是其主要成分。
分子式
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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