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喝酒的時(shí)候劃拳助興是一件可以活躍氣氛的事情，在很多古裝劇種，我們經(jīng)?？梢钥吹皆诰谱郎蟿澣那榫啊Ｐ芯屏钍枪糯容^流行的，屬于比較文雅的，相比較而言，現(xiàn)在的劃拳就有點(diǎn)粗俗了。
白酒在人民的生活中有特殊的地位，無(wú)論婚、喪、嫁、娶、迎賓宴友還是醫(yī)藥保健等都離不開(kāi)白酒。我國(guó)的一些行業(yè)的作業(yè)工人、農(nóng)民，嚴(yán)寒地區(qū)的牧民、居民對(duì)白酒有某種職業(yè)需要和生活需求。
關(guān)于中國(guó)釀酒的起源，現(xiàn)在并沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法，各種傳說(shuō)也都不足信，如果相信史籍的記載，那么我們的釀酒史就有四千多年了。不過(guò)，就連夏朝的存在都尚待文物證明，這與神話(huà)一般古老的“酒之源”，大概也仍是霧中花，尚難以明言。
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