我國白油的分類和國外存在一定的差別，國外一般分為兩類：一類是工業(yè)級白油；另一類是食品醫(yī)藥級白油。國內(nèi)分為三級，即工業(yè)級、化妝品級和食品醫(yī)藥級。其主要的性質(zhì)指標(biāo)為：粘度差別、色度、易炭化物、紫外吸收、凝固點(diǎn)等。工業(yè)白油主要用于化纖、鋁材加工、橡膠增塑，也用于紡織機(jī)械、精密儀器的潤滑，以及壓縮機(jī)密封用油；食品機(jī)械白油用于食品非直接接觸的食品加工機(jī)械設(shè)備的潤滑，包括糧油加工、水果蔬菜加工、乳制品加工等食品工業(yè)加工設(shè)備的潤滑；化妝級白油用于化妝品工業(yè)原料，制作發(fā)乳、發(fā)油、唇膏、護(hù)膚脂等。

白油是以常壓的直餾餾分，經(jīng)高壓加氫脫硫，脫氮，脫芳烴后，再經(jīng)過分餾塔切割，而得到的低芳烴，低硫含量，無色無味，溶解性能好，日光下暴曬不變顏色，產(chǎn)品性能穩(wěn)定，添加劑感受性能好，抗乳化性能好，粘度指數(shù)較高，對人體無危害。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于；工業(yè)清洗劑，各種氣霧劑殺蟲劑，油墨溶劑，印染助劑，紡織助劑，日化用油，電火花加工，A幫漿助劑用油，理想的紡織漿料平滑劑用油，硅酮膠和液體蚊香用油，液體蠟燭油，AB膠油，化肥廠造顆粒油，橡膠填充油等等。

上的白油供應(yīng)源有兩類，一是進(jìn)口，二是國產(chǎn)。國內(nèi)使用的大部分化妝級白油都是依靠進(jìn)口的，較大的白油生產(chǎn)國家有：美國、法國、英國、荷蘭、韓國、日本等，由于日本和韓國占據(jù)地域上的優(yōu)勢，運(yùn)輸費(fèi)用比較低廉，因此我國高質(zhì)的化妝白油多從這兩個國家進(jìn)口。工業(yè)上使用的工業(yè)白油對品質(zhì)要求略低一些，基本上使用國產(chǎn)白油就可以滿足需要。全國的白油供求情況基本上是中低檔白油供大于求；白油大量依靠進(jìn)口，且略有不足。

化妝品級白油用作化妝品工業(yè)原料，主要作用于化妝品油性原料?？捎糜谥谱魃a(chǎn)發(fā)乳、發(fā)油、發(fā)蠟、口紅、面油、護(hù)發(fā)脂、洗面膏、雪花膏、冷霜、剃須膏嬰兒霜等幾乎新有化妝產(chǎn)品。亦可用于衛(wèi)生洗滌劑，對皮膚和頭發(fā)有滋潤、營養(yǎng)、保澀等作用。性狀：無色、無味、無嗅、不發(fā)黃、不顯熒光的透明狀液體，溶于乙醚、氯仿、汽油及苯等溶劑。不溶于水和乙醇、純度高、具有良好的抗氧性和化學(xué)穩(wěn)定性。

對于白油來說，白油油品的顏色往往可以反映其精制度和穩(wěn)定性。一般精制成都越高，其烴的氧化物和硫化物脫除得越干凈，顏色就越淺。粘度越大，白油油品的顏色也越深。一般直餾產(chǎn)品安定性較好、含膠質(zhì)少、顏色淺。裂化產(chǎn)品由于含有不飽和烴和非烴類化合物，性質(zhì)不穩(wěn)定，在儲運(yùn)和使用過程中易氧化生成膠狀無知，顏色變深。但是不同的原油所生產(chǎn)的白油，即使在精制的條件相同，其透明度和顏色也可能是不同的。所以不能僅顏色的深淺判別白油的精制深度。

黏度反映白油油品的內(nèi)摩擦力，是表示油品油性和流動性的一項指標(biāo)。黏度的表示方法有動力黏度、運(yùn)動黏度、恩氏黏度等。運(yùn)動黏度的單位是m㎡，采用低剪切的毛細(xì)管黏度計測量。工業(yè)白油、化妝品級白油等白油一般是測40°C的運(yùn)動黏度，內(nèi)燃機(jī)油和車輛齒輪油測其100°C時的運(yùn)動黏度。黏度是白油的重要指標(biāo)之一，油品檢測機(jī)構(gòu)建議選用正確黏度的白油，可以資源的充分利用。