如果用營養(yǎng)缽育小苗，好制備營養(yǎng)土。營養(yǎng)土要求肥沃、疏松，既保水又透氣，土溫容易升高，無病菌、害蟲和雜草種子。一般用潔凈園土5份、腐熟堆廄肥2～3份、河泥1份、草木灰1份、過磷酸鈣2%～3%，充分混合均勻，用40%甲醛100倍液噴灑，然后堆積成堆，用塑料薄膜密封，讓其充分熏殺、腐熟發(fā)酵，殺滅病蟲和雜草種子。如土壤酸度大，還需加撒石灰矯正。堆制應(yīng)在夏季進(jìn)行，翌年播種前將這種培養(yǎng)土盛于直徑6～8厘米的營養(yǎng)缽中。 [3]為使幼苗茁壯生長，根系發(fā)育好，每公頃施腐熟廄肥30000千克，翻耕入土。土壤酸度大的地方，還應(yīng)撒施消石灰1130千克，以矯正土壤酸度。翻土要求淺耕，以免根系入土太深，不利于起苗。為防止地下害蟲為害，整地時(shí)每公頃撒辛硫磷15千克，混在土中，然后筑成1.5米寬的高畦，并應(yīng)挖好排水溝，以便于排灌。一般大苗苗圃與大田比值為1：10。根據(jù)苗株生長所需的積溫標(biāo)準(zhǔn)決定播種日期。一般標(biāo)準(zhǔn)大苗的生長積溫為2500～3000℃。這樣在寒冷地帶，因年生育期短，應(yīng)爭取春季早播，否則生育期不足，會(huì)因苗小，根株含糖量低，越冬期易遭凍害。生長季節(jié)長的地區(qū)應(yīng)推遲播種，以免苗株過大。促進(jìn)種子發(fā)芽和出苗的方法
由于蘆筍種子種皮革質(zhì)化，透水性較差，吸水慢，種子休眠的深淺不一，低溫下發(fā)芽慢，出苗期長，為加速其發(fā)芽、出苗，可采用下列方法：
浸種：播種前將種子在20～25℃水溫下，浸種2天(新種子在35℃水溫下浸種2天)。每天早晚換水一次。
低溫處理：將新種子浸濕后，置于0～5℃低溫下處理60天，或?qū)⒎N子與濕潤黃沙層積于露地過冬，以利于完成休眠期。
選種：選用1年的陳籽播種，但應(yīng)保管在干燥密閉處。
澆水：從播種至出苗期間要注意水分供應(yīng)，防止干旱。在干旱期播種，應(yīng)澆透底水，待土壤含水量適宜時(shí)播種。播種以后應(yīng)覆蓋地膜，以防水分蒸發(fā)，并提高土溫，促進(jìn)種子發(fā)芽。
溫度：無霜期長的地區(qū)，應(yīng)適當(dāng)晚播，待溫度較高時(shí)播種。無霜期短、早播的地方，以及在實(shí)行小苗定植的情況下，可采用保護(hù)地育苗，或在保護(hù)地條件下播種，待出苗展葉后，移植到露地苗圃。在播種出苗期間，應(yīng)將床溫維持在20～25℃之間。營養(yǎng)缽育苗營養(yǎng)土的配制：一般由潔凈園土5份、腐熟堆廄肥2-3份、河泥1份、草木灰1份、過磷酸鈣2%-3%，充分混合均勻，并加水拌至“手握成團(tuán)，落地即散”的程度。采用營養(yǎng)缽育苗，有利于提高成苗率，培育壯苗，移栽時(shí)植傷輕，有利于壯苗早發(fā)，達(dá)到適期定植、早期豐產(chǎn)的目的。