產(chǎn)品名稱 |
蔬菜 |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地 |
山東 |
生鮮配送：對于生鮮來說，其實現(xiàn)代越來越多的超市開始經(jīng)營生鮮品，自然經(jīng)營的過程中，配送過程也是非常的重要的。其實超市之所以經(jīng)營運輸比較麻煩的生鮮品，主要的原因還在于吸引顧客的需求，現(xiàn)在，越來越多的消費者對于生鮮的有著很大的需求。另外，超市中生鮮品的毛利也是非常的大的。
生鮮配送要有的配送團(tuán)隊和嚴(yán)格公正的內(nèi)部管理制度，比如說一些的配送公司蜂鳥配送和盒馬配送，從一開始就這方面下大功夫，通過建立一系列內(nèi)部管理制度實現(xiàn)正常經(jīng)營發(fā)展，特別是在獎勵獎優(yōu)罰劣制度、工作能力直接與薪酬掛鉤上要，樹立明確的導(dǎo)向作用。在建強隊伍的基礎(chǔ)上，在打造、提升服務(wù)理念上做文章，比如說1小時內(nèi)快速送達(dá)、送貨上門服務(wù)等，以化的服務(wù)來獲得消費者青睞，這樣就能基本有穩(wěn)定的發(fā)展和客源了。
蔬菜配送流程方案：
1、價格：我們根據(jù)市場行情報價給客戶，客戶對目前市場價格進(jìn)行調(diào)查后，再對價格表進(jìn)行審批，確認(rèn)后知會我們可以執(zhí)行，如價格有異議經(jīng)雙方協(xié)商處理后方可執(zhí)行；價格公平、透明。
2、訂單：客戶每天在6點前將第二天所需的菜量下定單給我（傳真或電話），客戶需求明確。
3、統(tǒng)計：我們根據(jù)客戶訂單進(jìn)行分類統(tǒng)計，統(tǒng)計準(zhǔn)確。
4、訂購：訂購及時、。
5、檢驗：品管員對來料貨物進(jìn)行抽檢檢驗，合格后方可收貨，不準(zhǔn)漏檢或不檢。
6、配菜：配菜員對檢驗合格的蔬菜據(jù)客戶訂單進(jìn)行挑選配送，需要去老皮、去黃葉，確保葉菜、瓜果類的食用率。
7、送檢：配菜員將自己所配單位的菜再一次送檢品管員進(jìn)行農(nóng)藥檢驗，農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。
8、裝卸：菜樣配齊后并裝車按客戶要求時間到貨，菜品整齊不能壓壞。
9、驗收：客戶根據(jù)質(zhì)量要求對所送貨物進(jìn)行驗收、過稱。如有質(zhì)量不合格可進(jìn)行退換貨，所退貨物會在歸定時間內(nèi)補回，且不影響開餐時間。
10、質(zhì)量驗收合格后由送貨員將菜擺放在規(guī)定區(qū)域肉，客戶收貨員在送貨單上簽名。
11、售后服務(wù)員不定期與客戶溝通，掌握客戶滿意度以便完善服務(wù)。
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
