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大豆卵磷脂提取（以大豆為例）
破碎：將大豆進(jìn)行破碎處理，使其成為較小的顆粒，以便后續(xù)提取過程中溶劑能充分接觸原料，提高提取效率。
定期對干燥設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，檢查設(shè)備的加熱系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等是否正常運(yùn)行，確保設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)，以干燥效果和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
應(yīng)配備有效的粉塵收集裝置，如旋風(fēng)分離器、布袋除塵器等，及時(shí)收集干燥過程中產(chǎn)生的粉塵，并定期清理粉塵收集裝置，確保其正常運(yùn)行。同時(shí)，要保持干燥車間的通風(fēng)良好，降低粉塵濃度。
環(huán)境濕度過高會使干燥后的卵磷脂重新吸收水分，導(dǎo)致產(chǎn)品含水量增加，影響儲存穩(wěn)定性，容易引起微生物滋生和產(chǎn)品變質(zhì)。
精選原料：選用的大豆、蛋黃等富含卵磷脂的原料。這些原料需經(jīng)過嚴(yán)格篩選，去除雜質(zhì)、變質(zhì)部分，以產(chǎn)品質(zhì)量。例如，大豆要選擇顆粒飽滿、無病蟲害的，蛋黃要確保新鮮、無異味。
脫酸：采用堿煉法，向粗卵磷脂中加入適量的氫氧化鈉溶液，中和其中的游離脂肪酸，生成皂腳，再通過分離設(shè)備將皂腳去除，降低卵磷脂的酸值。
濟(jì)南美騰機(jī)械設(shè)備有限公司是一家食品機(jī)械的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售、工程、服務(wù)為一體的生產(chǎn)廠家。自成立以來，從事膨化機(jī)械的制造和食品機(jī)械的技術(shù)開發(fā)，一切以客戶利益為宗旨造就了本公司在廣大客戶群體中的良好口碑。公司產(chǎn)品包括膨化機(jī)，膨化食品生產(chǎn)線，麥片生產(chǎn)線，通心粉設(shè)備，意大利直面生產(chǎn)線，紫薯粉生產(chǎn)線，嬰兒米粉生產(chǎn)線，方便面生產(chǎn)線，油炸面食生產(chǎn)線，鍋巴設(shè)備，妙脆角生產(chǎn)線，沙拉條設(shè)備，三角片多力多滋生產(chǎn)線，油炸咪咪蝦條生產(chǎn)線，油炸粟米條生產(chǎn)線，人造肉加工設(shè)備，面包糠生產(chǎn)線，膨化玉米粉設(shè)備，早餐谷物五谷雜糧生產(chǎn)線，夾心米果生產(chǎn)線，麥燒食品設(shè)備，螺旋/貝殼/擠壓油炸食品生產(chǎn)線，變性淀粉生產(chǎn)線，薯類淀粉生產(chǎn)線，型煤粘結(jié)劑生產(chǎn)線，蒸汽式燕麥片壓片機(jī)，人造米生產(chǎn)線，狗糧設(shè)備，狗糧機(jī)，狗咬膠生產(chǎn)線，濕法魚飼料生產(chǎn)線，飼料設(shè)備等
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