1、嚴(yán)格控制貯藏飼料的水分含量引起飼料霉變的主要因素有濕度、溫度和氧氣濃度。如果能控制好濕度，就可有效地防止飼料霉變。一般情況下，把水分控制在安全線以下是簡(jiǎn)便易行的貯藏方法。飼料作物收獲以后應(yīng)迅速進(jìn)行干燥，且干燥一致。水分控制量，稻谷在13％以下、玉米在12.5％以下、花生在8％以下。2、改善貯藏條件，抑制霉菌生長(zhǎng)飼料霉變多數(shù)是在貯藏過(guò)程中發(fā)生的，因此，在貯藏過(guò)程中采用防霉技術(shù)是防止飼料霉變的重要措施。①物理防霉法。主要有控制貯藏環(huán)境的溫度、密閉隔氧貯藏、氣調(diào)貯藏、低溫通風(fēng)貯藏以及輻射法等。②化學(xué)防霉法。就是在飼料中添加防霉劑。目前飼料生產(chǎn)企業(yè)用量多的是丙酸及其鹽類，其次是山梨酸及其鹽類。北京英美爾生產(chǎn)飼料防霉劑，采用物理吸附、生物化學(xué)轉(zhuǎn)化、酶制劑降解、中藥及提取物滅活多種方法清除飼料及動(dòng)物腸道中的毒素物質(zhì)。

塊狀霉變飼料發(fā)生原因;在日照強(qiáng)烈的天氣里，飼料存放堆(運(yùn)輸車輛)上層袋裝飼料與日照一側(cè)，顆粒飼料在強(qiáng)烈的日照下，顆粒飼料中的水分在高溫中被蒸發(fā)出來(lái)，在內(nèi)膜上形成水霧，特別是被曬熱顆粒飼料進(jìn)入溫度低的環(huán)境時(shí)(白天進(jìn)入晚上或運(yùn)輸飼料卸到室內(nèi))，冷熱空氣在內(nèi)膜上接觸，溫差使袋中熱空氣冷凝，形成水霧，水霧會(huì)直接粘在飼料上，造成局部顆粒飼料水分增加,過(guò)一段時(shí)間，水分高飼料發(fā)熱，變成散顆粒霉變飼料;嚴(yán)重時(shí)水霧過(guò)多會(huì)形成水滴，會(huì)將周圍顆粒飼料粘在一起組成塊狀，過(guò)一段時(shí)間，塊狀高水分飼料發(fā)熱、霉變，形成塊狀霉變飼料;日曬引起局部顆粒飼料水分增加的試驗(yàn)。
玉米赤霉因?yàn)橛衩资丘B(yǎng)殖業(yè)使用量大的飼料，所以玉米赤霉烯酮堪稱是導(dǎo)致飼料變質(zhì)的了。而且玉米赤霉烯酮并非僅僅只能感染玉米，事實(shí)上幾乎所有的糧食作物比如小麥、水稻、燕麥、粟等都可能滋生這種霉菌毒素。玉米赤霉烯酮的恐怖之處在于，它可以破壞動(dòng)物的生殖系統(tǒng)，以母畜為例一旦感染了這種霉菌毒素，那么死胎、流產(chǎn)的概率就會(huì)大大提高。另外玉米赤霉烯酮還會(huì)作用于動(dòng)物的神經(jīng)系統(tǒng)，進(jìn)而導(dǎo)致豬出現(xiàn)中毒的癥狀。比如新生仔，如果出現(xiàn)八字腿、肌肉發(fā)育不良之類的情況，那幾乎有很大的概率就是體內(nèi)富集了玉米赤霉烯酮這種霉菌毒素。