正確名稱是青貯飼料，指的是青綠飼料經控制發(fā)酵而制成的飼料。青貯飼料有“草罐頭”美譽，多汁適口，氣味酸香，消化率高，營養(yǎng)豐富，是飼喂牛羊等家畜的飼料。作青貯飼料的原料較多，凡是可作飼料的青綠植物都可作青貯原料。

根據原料含糖量的高低，可將青貯原料分為三類：類是糖分含量較高易于青貯的原料，如玉米秸、禾本科牧草，甘薯秧等。這類原料中含有較豐富的糖分，在青貯時不需添加其他含糖量高的物質。第二類是含糖分較低，但飼料營養(yǎng)價值較高，不易青貯的原料，如紫花苜蓿、草木樨、沙打旺、三葉草，飼用大豆等豆科植物。這類原料多為飼料，應與類含糖量高的原料如玉米秸混合青貯，或添加制糖副產物如鮮甜菜渣、糖蜜等。第三類是含糖量低、營養(yǎng)含量不高、適口性差，添加含糖量高的原料，才能調制出中等質量青貯飼料的原料，如南瓜滕和西瓜滕等。適時收割是青綠飼料營養(yǎng)價值的重要前提。一般禾本科牧草在孕穗期刈割，豆科牧草在初花期刈割。帶果穗的玉米在蠟熟期收割，收穗的玉米秸在玉米穗收獲后（玉米秸下部僅有1～2個黃葉）立即收割青貯。

青貯是指把鮮棵植物品種壓實封閉起來，使貯存的青飼料與外部空氣隔絕，造成內部缺氧、致使厭氧發(fā)酵，從而產生有機酸，可使鮮棵飼料保存經久不壞，既可減少養(yǎng)分損失又有利于動物消化吸收的一種貯存技術或方法。
增高飼草的利用價值。 新鮮的飼草水分高、適口性好、易消化，但不易保藏，容易腐爛變質。青貯后，可比青綠飼料的鮮嫩、青綠，營養(yǎng)物質不但不會減少，而且有一種芳香酸味，刺激家畜的食欲，采食量增加，對肉羊的生長發(fā)育有良好的促進作用。
青儲飼料因為多汁適口、氣味酸香、消化率高、營養(yǎng)豐富，有“草罐頭”的美譽，是牛羊等家畜的良好飼料。青儲飼料是通過青儲機加工而成。青儲機采用無行距收割，切碎輥機構對高桿作物能力強，能連著秸稈一起粉碎，收割后被打包成半立方米大小的塊，它的作用是不僅提高了飼料的口感，而且增加了資源的利用率，可以把玉米秸稈回收變成寶。秸稈再利用，生物電廠用秸稈發(fā)電，畜牧養(yǎng)殖用于飼料加工。
青貯機可加工棉木、玉米秸稈、板皮、樹皮、直徑小于3cm的樹枝、草、竹、蘆葦草等材料，所以在干草中使用時稱為青貯干草機，在棉木、大豆中使用時稱為木材切割機、木材切割機和切碎機。葉、枝、板皮等切割和粉碎。木材切割機，主要由進給機構、切割投擲機構、傳動機構、行走機構、保護裝置和框架組成。實用新型具有結構合理、移動方便、自動送料、安全可靠等優(yōu)點。
青貯機應用廣泛，可一次性干燥玉米秸稈、稻草、小麥秸稈、棉花秸稈、大豆、棒徑為3厘米。將樹皮、小枝、皮、竹子、甘蔗等材料切成小塊，這些材料可用于牛場（如：羊、驢、養(yǎng)馬）、生物電廠原材料燃燒、生物質植物原料制造、沼氣池制漿原料、原料配比。
作業(yè)時，將飼料切碎，并拋入螺旋輸送器，由螺旋輸送器送入切碎拋送裝置進行第二次切碎，后拋入掛車。其切碎質量較好，但結構復雜。9QZ-2800型自走式青貯飼料收獲機采用280馬力渦輪增壓發(fā)動機，為收割機提供了強有力的心臟！行走系統(tǒng)采用靜液壓無極變速系統(tǒng)，無需換擋實現(xiàn)前進后退及速度變化，操作更加方便。手柄電控調節(jié)出料口位置，割臺升降、轉向系統(tǒng)全部實現(xiàn)了液壓操作，使整車操作更加方便、靈活。特的轉盤割臺設計，使收割的作物喂入更加均勻，更加流暢。靜液壓控制喂入機構，可實現(xiàn)切斷長度0-20毫米無極調整。的籽粒破碎處理裝置，籽粒破碎率達到90％以上，粉碎效果好。本機適用于玉米、高粱及其他青貯作物的收獲，在田間作業(yè)時能一次完成對收割作物的收割、壓扁、切碎并拋送裝車。