目前國內(nèi)常見的肉牛飼料介紹如下：1．青綠飼料：樹枝嫩芽綠葉青草、人工栽培牧草、青刈農(nóng)作物秸稈、蔬菜等；2．青貯飼料：野草、樹葉、農(nóng)作物秸桿、栽培牧草都可加工成青貯飼料；3．粗飼料：粗纖維（CF）>18%的飼料，干草、干秸桿、秕殼，花生殼，菌渣等；4．能量飼料：CF<18%，粗蛋白（CP）<20%，有玉米、谷類、麥類、糠麩、塊根莖類等；5．蛋白飼料：CP>20%，植物性蛋白飼料有各種榨油副產(chǎn)物餅粕類、豆類、干酒糟類，動(dòng)物性飼料(禁用或限用)，NPN類（推薦量為日糧干物質(zhì)的1.0%-1.5%）主要是尿素；6．礦物質(zhì)飼料：磷酸氫鈣、食鹽、石粉、貝粉等；7．預(yù)混合飼料：主要成份是各種維生素微量元素。

小牛飼料：又省又快1．添加了益生菌及中草藥提取物，對(duì)飼草分解、吸收完全、節(jié)省草料，可減少糞便蛆蠅。2．本品添加了多種稀有元素及未知促生長因子，對(duì)牛羊的后期催肥效果尤為顯著。3．補(bǔ)充營養(yǎng)、長肉快、壯骨壯膘、健體。

育肥牛的飼養(yǎng)與管理育肥前期（預(yù)飼期）約為15天左右，也是架子牛轉(zhuǎn)入強(qiáng)化育肥的適應(yīng)期。新購入的架子牛，在飼料搭配上以粗飼料為主，適當(dāng)增加食鹽，并給予充足的飲水。從進(jìn)場(chǎng)的3～4天起可喂給精料，日糧蛋白質(zhì)含量為12%，每天喂1.5～2公斤，使其盡快適應(yīng)舍飼育肥環(huán)境和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件。育肥中期為50～60天。這個(gè)時(shí)期育肥牛已完全適應(yīng)各方面的條件，采食量增加，生長速度快，應(yīng)增加各種飼料的喂給量，日糧蛋白質(zhì)含量為11%，精料日喂量3～4公斤，粗飼料自由采食，以滿足牛高速生長的需要。育肥后期為30～45天。這個(gè)時(shí)期脂肪沉積加強(qiáng)，應(yīng)調(diào)整日糧的能量和蛋白質(zhì)比例，增加日糧中的能量飼料，減少日糧中的蛋白質(zhì)飼料。日糧蛋白質(zhì)含量為10%，精料日喂量應(yīng)在5公斤以上。育肥結(jié)束時(shí)體重要達(dá)到450～550公斤才出欄。育肥牛每天在固定的時(shí)間喂飼2～3次，每次飼喂1.5～2小時(shí)。飼喂時(shí)按照每頭育肥牛應(yīng)供給的營養(yǎng)所確定的飼料量來飼喂，不可任意增減。一般的飼喂次序?yàn)橄却趾缶聪任垢刹荩ㄓ衩捉斩挘?，再喂酒糟、精料、飲水。冬季每天在喂飼后各飲?次，中午再飲1次。夏秋季除按冬季的飲水次數(shù)外，增加1次夜間飲水。