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現(xiàn)在也有不含甲醇的燃料，也可以使用，各有各的優(yōu)勢。植物油目前市場剛進入，實戰(zhàn)中還有很多可以提升的空間，以前用的基本都是甲醇燃料，甲醇屬于危險品，經營比較麻煩?，F(xiàn)在市場出來植物油燃料，顧名思義就是以植物提取的油脂，就像家里的色拉油，豆油等。目前市場上的植物油基本都是以地溝油提煉，地溝油的來源也是餐廚的廢棄油脂，如果是標準的植物油用作燃料，在使用中會出現(xiàn)低溫冷凝，閃點過高不易點火，燃燒煙氣，進價偏高等問題，所以真正使用在市場上的植物燃料加添加劑，解決以上問題。
市面上有很多燃料都在叫植物油，那么怎么辨別真正的植物油，一般來說，無酒精燃料可分為兩類，一種是植物油，另一種是水性燃料。植物油是一種由不飽和脂肪酸和甘油組成的化合物，廣泛分布在自然界中，主要來源于植物的果實、種子和胚芽。如花生油、大豆油、亞麻籽油、蓖麻油、菜籽油等。植物油的主要成分是由甘油生產的直鏈高脂肪酸和酯類。脂肪酸不僅含有棕櫚酸、硬脂酸和油酸，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻酸等。如果火不燃燒，它就不屬于危險化學品，所以很多人不需要處理危險化學品，所以現(xiàn)在很多人開始這樣做。
各地區(qū)一直堅持相關政策的標準。目前，隨著禁煤令和污染防治政策的出臺，區(qū)結合自身實際控制用煤，采取有效措施逐步淘汰工業(yè)燃煤鍋爐和供熱鍋爐，并用符合環(huán)保標準的清潔植物油燃料來代替它們。植物油燃料經過一系列的配制和摻合，解決了植物油燃料作為燃料燃燒的不足，能夠擔負起有效替代能源的重任。作為一種新型燃料，新型植物油燃料含氧量高，燃燒充分，無黑煙，無積碳，鍋底無殘渣。植物油燃料可作為餐飲用燃料，也適用于學校食堂、單位食堂、工業(yè)鍋爐等，可用于能生火的地方。
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