關(guān)鍵詞 |
聚甘油脂肪酸酯廠家,食品級(jí)聚甘油脂肪酸酯,聚甘油脂肪酸酯用途,聚甘油脂肪酸酯標(biāo)準(zhǔn) |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
用途 |
乳化劑 |
CAS |
2581-98-15 |
包裝 |
200kg桶 |
可否定做 |
可以 |
適用 |
所有 |
聚甘油脂肪酸酯廠家 食品級(jí)聚甘油脂肪酸酯 聚甘油脂肪酸酯用途 聚甘油脂肪酸酯標(biāo)準(zhǔn)
聚甘油脂肪酸酯（Polyglyceryl ester of fatty acid）是一組系列產(chǎn)品的總稱，別名聚甘油酯（PGFE）、聚甘油單聚脂肪酸酯、脂肪酸聚甘油酯。特點(diǎn)是有較多親水羥基 [1] 。聚甘油脂肪酸酯是一類新型、和性能優(yōu)良的多羥基酯類非離子型表面活性劑，應(yīng)用于食品、日化、石油、紡織、涂料、塑料、農(nóng)藥、橡膠、醫(yī)藥等領(lǐng)域
作為甘油脂肪酸酯系列產(chǎn)品中聚甘油酯，其乳化性能比單甘油酯得多，原因就在于聚甘油酯有更多親水性羥基；且其親水性隨甘油聚合度增加而增強(qiáng)，親油性隨脂肪酸烷基不同而不同，所以通過改變聚甘油聚合度、脂肪酸種類及酯化度，可得到一系列HLB值(親水親油平衡值)由1～20，從親油性到親水性不同性能聚甘油酯產(chǎn)品，以適于各種特殊用途。聚甘油酯外觀從淡黃色油狀液體至蠟狀固體，這與其結(jié)合脂肪酸有關(guān)。聚甘油酯兼有親水、親油雙重特性，具有良好乳化、分散、濕潤(rùn)、穩(wěn)定、起泡等多重性能。在人體代謝過程中可分解，從而參與代謝，被人體利用，具有高度安全性，是一類安全添加劑，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)推薦使用。同時(shí)聚甘油酯在酸性、堿性和中性環(huán)境中相當(dāng)穩(wěn)定，遇含鹽量較高時(shí)也有很好乳化性。聚甘油酯無色、無味、不易發(fā)生水解，對(duì)產(chǎn)品外觀、氣味均無不良影響；可與其它乳化劑復(fù)配，具有良好協(xié)同增效作用，因而廣泛應(yīng)用于食品、日化、石油、紡織、涂料、塑料、農(nóng)藥、橡膠、醫(yī)藥等領(lǐng)域。聚甘油酯已成為迅速發(fā)展一類非離子表面活性劑
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