關鍵詞 |
L-半胱氨酸工廠,湖南L-半胱氨酸,,L-半胱氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
18 |
有效物質含量 |
99 |
CAS號：52-90-4
分子式：C?H?NO?S
簡介：L-半胱氨酸是一種含巰基的氨基酸，屬于非必需氨基酸，是構成蛋白質的20種氨基酸之一，具有抗氧化、還原性等特性。
抗氧化劑：用于防止食品氧化變質，延長保質期。
面團改良劑：改善面團的加工性能，增強面筋網絡結構。
風味改良劑：通過美拉德反應增強食品的風味和色澤。
食品添加劑方面：作為食品添加劑，L - 半胱氨酸可用作抗氧化劑、面團改良劑等。在面包、蛋糕等面制品生產中，適量添加可以調整面團的筋力，改善面團的加工性能和產品的品質，使烘焙產品更松軟。
一般項目：生物化工產品技術研發(fā)，生物質能技術服務，技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣，食品添加劑銷售，飼料原料銷售，肥料銷售，化肥銷售，化妝品零售，化工產品生產（不含許可類化工產品），化工產品銷售（不含許可類化工產品），化學產品銷售（不含危險化學品），生物基材料銷售，日用化學產品銷售，貨物進出口，技術進出口。
