[產(chǎn)品名稱(chēng)]:燕麥B葡聚糖
[英文名稱(chēng)]:B-glucan; glucosan
[提取來(lái)源] :大燕麥皮
[主要成分]:燕麥B葡聚糖
[規(guī)格]:70% 可定制
[產(chǎn)品性狀]:燕麥B葡聚糖分為B葡聚糖溶液和B葡聚糖干粉兩種性態(tài)
[ 溶解 性]:可溶于水
[檢測(cè)方法]:HPLC/TLC

【產(chǎn)品名稱(chēng)】:燕麥β-葡聚糖

【提取來(lái)源】:主要為植物野燕麥的麥皮

【有效成分】:燕麥中的β-(1→3,1→4)葡聚糖簡(jiǎn)稱(chēng)燕麥β-葡聚糖,是存在于燕麥胚乳和糊粉層細(xì)胞壁的一種非淀粉多糖

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

植物介紹:燕麥(拉丁學(xué)名:Avena sativaL.)為禾本科植物,燕麥中蛋白質(zhì)含量十分豐富(15.6%),在禾谷類(lèi)糧食中居。燕麥蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有18種氨基酸,其中8種是人體必需氨基酸。8種必需氨基酸不僅含量豐富且配比合理,接近FAO/WHO推薦的營(yíng)養(yǎng)模式,人體利用率高。

燕麥β-葡聚糖具有非常出色的特性,能夠即時(shí)的收緊及軟化細(xì),紋理度。燕麥?-葡聚糖特的1,3與1,4直鏈分子結(jié)構(gòu),透皮吸收性能良好,可作為活性成份的釋放載體。燕麥β-葡聚糖具有長(zhǎng)期保濕性能,能賦予皮膚如絲綢般滋潤(rùn)光滑的觸感。燕麥β-葡聚糖還能夠顯著提高皮膚的,增強(qiáng)對(duì)皮膚保護(hù),提高皮膚抵抗外界刺激的能力,,淡化疤痕顏色。

納豆激酶是一種單鏈多肽酶,由275個(gè)氨基酸按照固定排列方式組成,分子量是27728,影響納豆激酶活性的因素主要包括:

1. 酸堿度:室溫條件下,納豆激酶在中性或堿性環(huán)境(pH7.0 ~12.0)中比較穩(wěn)定,當(dāng)pH<5.0時(shí)則極不穩(wěn)定。但是與煮沸的大米提取物、肉湯、血清蛋白和蛋白混合后納豆激酶的穩(wěn)定性大為提高,即使在酸性條件下酶活性也不會(huì)完全喪失。

2. 溫度:納豆激酶對(duì)高溫較敏感,37℃以下納豆激酶穩(wěn)定性較好,當(dāng)溫度60℃時(shí)則迅速因蛋白質(zhì)變性而失活。