關(guān)鍵詞 |
橘紅廠家,橘紅生產(chǎn)廠家,橘紅,橘紅價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
橘紅廠家 |
主要用途 |
橘紅 |
外觀 |
其它 |
型號 |
食品級 |
來源 |
天然著色劑 |
顏色 |
見詳情 |
主要著色成分 |
橘紅 |
鴻韜生物橘紅的廠家種類廠家
一、簡介
橘紅是以越橘漿果為原料提取制得的一種花色素類色素。溶于水、不溶于乙醚等溶劑。色素隨溶液酸堿度的不同而呈現(xiàn)紅、黃、紫色。酸性時(shí)為紅色，堿性時(shí)為橙紫色，主要成分為越桔花色甙、錦葵花色甙、類以及在青色素的前體二聚體或多聚物。此色素耐熱性好，耐光性差。
二、性狀
深紅色膏狀物貨粉末，味酸甜清香。在酸性條件下呈紅色，在堿性條件下呈橙黃色至紫青色，易溶于水。所得溶液色澤鮮艷透明，無沉淀，
三、用途
橘紅可用作食品著色劑。中國規(guī)定可用于果汁（味）類飲料、冰激淋，按生產(chǎn)需要適量使用，一般用量為2.0一4.0g/kg（膏狀物）
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
主營產(chǎn)品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸、各種營養(yǎng)強(qiáng)化劑，各種增稠劑。
