關(guān)鍵詞 |
乳酸鈣廠家用途,浙江乳酸鈣,乳酸鈣廠家用途,乳酸鈣廠家報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
乳酸鈣是一種很好的食品鈣強(qiáng)化劑,吸收效果比無機(jī)鈣好?？捎糜趮胗變菏称?使用量為23~46g/kg;在谷類及其制品中為12~24g/kg;在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作面包發(fā)酵粉的膨松劑和緩沖劑。
乳酸鈣的中性口感、穩(wěn)定性及高生物利用率使之成為運(yùn)動健康飲料、果汁、減肥食品和嬰兒產(chǎn)品中的礦物質(zhì)強(qiáng)化劑；
乳酸鈣可用于強(qiáng)化牛奶和發(fā)酵乳飲料中的礦物質(zhì),并且不會影響產(chǎn)品風(fēng)味和口感,也不會引發(fā)蛋白質(zhì)沉淀；乳酸鈣可用于強(qiáng)化牛奶和發(fā)酵乳飲料中的礦物質(zhì),并且不會影響產(chǎn)品風(fēng)味和口感,也不會引發(fā)蛋白質(zhì)沉淀；
乳酸鈣還可用于牙膏中防止牙釉質(zhì)中礦物質(zhì)的流失,同時減少牙垢的形成，從而達(dá)到護(hù)牙健齒的功效； 乳酸鈣常用于果凍、口香糖等果醬和魚糜中,調(diào)節(jié)PH,穩(wěn)定凝膠,增長凝膠強(qiáng)；
根據(jù)使用環(huán)境、目的產(chǎn)品鈣離子濃度要求、產(chǎn)品形態(tài)設(shè)定、配伍方便等需要可分別或搭配使用乳酸鈣的不同結(jié)晶水產(chǎn)品：
食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
