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海藻糖廠家電話,上海海藻糖,海藻糖 |
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海藻糖是由兩個(gè)葡萄糖分子通過(guò)糖苷鍵連接而成的雙糖，可從植物、微生物等原料中提取或通過(guò)生物發(fā)酵、化學(xué)合成制得，作為食品添加劑及工業(yè)原料時(shí)需符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
白色結(jié)晶性粉末或晶體，無(wú)臭，味甜（甜度約為蔗糖的 45%），口感溫潤(rùn)。
易溶于水（25℃時(shí)溶解度約為 68g/100mL），可溶于熱乙醇，不溶于乙醚等有機(jī)溶劑。
用途：作為甜味劑、保濕劑、穩(wěn)定劑，用于糖果（如硬糖、巧克力）、烘焙食品（如面包、蛋糕）、飲料（如果汁、乳制品飲料）、速凍食品（如冰淇淋、速凍面點(diǎn)）等，調(diào)節(jié)甜味、保持水分并改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)。
用法用量：糖果中添加量通常為 5%-20%（以產(chǎn)品質(zhì)量計(jì)），烘焙食品中為 3%-10%，飲料中為 1%-5%，速凍食品中為 2%-8%，需符合 GB 2760 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
用途：海藻糖可作為原料用于合成功能性化合物（如表面活性劑或保濕劑）；也可作為乳化劑、分散劑或穩(wěn)定劑，用于涂料、油墨、膠粘劑等化工產(chǎn)品的生產(chǎn)中，以改善產(chǎn)品的穩(wěn)定性和施工性能。
海藻糖在食品工業(yè)中主要作為甜味劑、保濕劑、穩(wěn)定劑和增稠劑使用。其甜度約為蔗糖的45%，具有溫和的甜味，且不會(huì)引起梅納反應(yīng)，有助于保持食品的色澤和口感。
| 主營(yíng)行業(yè)：增稠劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營(yíng)地區(qū)：湖北 |
| 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司 |
| 注冊(cè)資金：人民幣2000萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2023-05-16 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)+貿(mào)易型 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：一般項(xiàng)目:生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā),生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù),技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣,食品添加劑銷售,飼料原料銷售,肥料銷售,化肥銷售,化妝品零售,化工產(chǎn)品生產(chǎn)(不含許可類化工產(chǎn)品),化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品),化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險(xiǎn)化學(xué)品),生物基材料銷售,日用化學(xué)產(chǎn)品銷售,貨物進(jìn)出口,技術(shù)進(jìn)出口。(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)許可項(xiàng)目:食品添加劑生產(chǎn),食品生產(chǎn),食品銷售,飼料生產(chǎn),肥料生產(chǎn),化妝品生產(chǎn),食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)) |
| 公司郵編：430040 |
