關鍵詞 |
DL-丙氨酸廠家電話,上海DL-丙氨酸,DL-丙氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
酸味調節(jié):按1%-5%添加于有機酸(如檸檬酸),可優(yōu)化酸味口感。
腌制增效:按食鹽量的5%-10%添加,可縮短腌制時間,提升風味。
應用場景與用量:
焙烤食品:75-375 mg/kg
無醇飲料:50-250 mg/kg
含醇飲料:0.1%-0.5%或0.2%-1.5%(防止酒體老化,減少酵母臭)
食品添加劑:主要用作營養(yǎng)增補劑和調味劑,可增強化學調味料的調味效果,改善人造甜味劑的味感,改進醋等有機酸的酸味,使鹽入味快,提高腌制咸菜、醬菜的效果。