關(guān)鍵詞 |
湘潭葡萄糖基甜菊糖苷,坡葡萄糖基甜菊糖苷,坡葡萄糖基甜菊糖苷,坡葡萄糖基甜菊糖苷 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
用法用量：具體用量需根據(jù)食品種類(lèi)、配方和所需甜度進(jìn)行調(diào)整。在一般食品加工中，葡萄糖基甜菊糖苷的添加量相對(duì)較小，即可達(dá)到理想的甜度效果。
分子式：由于葡萄糖基甜菊糖苷是甜菊糖苷經(jīng)過(guò)葡萄糖基化改性的產(chǎn)物，其分子式會(huì)相對(duì)復(fù)雜且具體取決于改性程度和結(jié)構(gòu)變化。因此，無(wú)法直接給出其的分子式。
它繼承了甜菊糖的高甜度、低熱值特性，并通過(guò)改性改善了原甜菊糖的某些不良性質(zhì)（如苦味），從而提高了其應(yīng)用性能。
性狀：葡萄糖基甜菊糖苷通常呈白色至微黃色粉末狀，無(wú)臭或微有香氣，口感清甜無(wú)苦味（或苦味顯著降低）。其溶解性較好，能在水中迅速溶解，且穩(wěn)定性高，不易受酸堿或熱的影響而變質(zhì)。
用法用量：具體用量需根據(jù)食品種類(lèi)、配方和工藝要求而定。一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)遵循相關(guān)法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行添加，以確保食品的安全性和口感。
用途：在化工領(lǐng)域，葡萄糖基甜菊糖苷可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用。其特的化學(xué)性質(zhì)可能使其在某些特定的化學(xué)反應(yīng)中發(fā)揮重要作用。
