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CAS號:由于低聚半乳糖并非單一化合物,而是由多種半乳糖基團組成的混合物,因此它并沒有一個單一的CAS號。
分子式:低聚半乳糖的分子式因其聚合度的不同而有所變化,一般形式為Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n為0-6),其中Gal代表半乳糖,Glc代表葡萄糖。
在自然界中,動物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量較多。低聚半乳糖具有多種優(yōu)良特性,如甜味、熱值較低、保濕性強、熱穩(wěn)定性高等。
用途:在農(nóng)業(yè)領域,低聚半乳糖的應用相對較少。然而,作為一種天然功能性低聚糖,它有可能在未來被用作植物生長的促進劑或土壤改良劑等方面的研究。但目前尚無具體的應用實例和用法用量報道。
分子式:通常表示為(C5H11O5)n,其中n為2-8,表示由2到8個半乳糖單元通過β-1,4-糖苷鍵連接而成。也有資料給出其分子式為C18H32O16,這可能指的是低聚半乳糖中一種特定分子量的形式。
用途:低聚半乳糖在工業(yè)和化工領域的應用相對較少報道,但可能作為某些化學反應的原料或中間體使用。
用法用量:由于具體應用場景的多樣性,無法給出統(tǒng)一的用法用量信息。