產(chǎn)品別名 |
過氧化氫酶,化氫酶 |
面向地區(qū) |
全國 |
其主要用途是分解過氧化氫(雙氧水),具有安全、環(huán)保等特點(diǎn)??蓮V泛用于清除食品、食品配料和食品添加劑等在消毒滅菌、漂白、
清除乳制品設(shè)備消毒后殘留的過氧化氫。
可用作面包等焙烤食品制作時(shí)的疏松劑。
用在飼料加工中能消除動(dòng)物新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì),
本產(chǎn)品為淺黃色至灰白色粉末。
酶活力:100000U/g。高能達(dá)到60~80萬U/g
保存期:18個(gè)月。(20℃以下干燥、避光儲(chǔ)存)。
本產(chǎn)品符合FAO/WHO
食品添加劑聯(lián)合和我國有關(guān)食品酶制劑的衛(wèi)生規(guī)范。
使用方法(參考工藝)
預(yù)先調(diào)整所需處理底物的溫度35℃-40℃,PH 值在6.5-7.0。
根據(jù)不同用途,按比例加入過氧化氫酶,具體用量請使用者試驗(yàn)后確定。
以下為分解不同濃度過氧化氫(雙氧水)的速率表。僅參考。
本產(chǎn)品為食品級酶制劑,但使用時(shí)不要直接入口、眼等敏感部位,若不慎進(jìn)入,
請用清水清洗干凈。
本產(chǎn)品為天然生物制品,各批次間的顏色可能略有不同,這并不代表其活性成分的差異。
儲(chǔ)存:
酶制劑在不同貯存溫度下,其活力會(huì)隨時(shí)間不同程度地逐漸失去,建議貯存在陰涼干燥的環(huán)境下,應(yīng)在低溫條件下避光保存;
貯藏過久或貯藏條件不利,如溫度濕度過高,則需要在使用時(shí)適量的增大添加量
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————