關鍵詞 |
飼料級過氧化氫酶廠家,貴州飼料級過氧化氫酶,飼料級過氧化氫酶用途,飼料級過氧化氫酶用途 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
1、清除食品、食品添加劑和配料在消毒滅菌、漂白、加工后產生或殘留的過氧化氫。
2、清除奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時產生的過氧化氫造成的異味。
3、清除乳制品設備消毒后殘留的過氧化氫。
4、可用作面包等焙烤食品制作時的疏松劑。
5、用在飼料加工中能動物過程中產生的有害物質,起到提高動物、保護*,促進康復等作用。
過氧化氫酶是以現(xiàn)代發(fā)酵工藝生產的高濃度液體酶。具有快速催化分解過氧化氫(雙氧水)為水和氧氣，過氧化氫酶已成為緩和殘留過氧化氫的產品。
過氧化氫酶是蛋白質，可生物降解。酶和分解產物對產品、工藝和質量均無影響。該酶具有寬廣的PH和溫度適用范圍，在高濃度的過氧化氫條件下同樣有效?？s短工藝時間，提高產率、過氧化氫，比傳統(tǒng)方法縮短了工藝步驟、節(jié)水、節(jié)能。
過氧化氫酶是生物活性物質蛋白質，應置于低溫干燥處，避免陽光直射，常溫下(25°C) 儲存六個月不低于標示活力
我國已批準的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制劑、精制果膠酶、β—葡萄糖酶等54種。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全 ，可按生產需要適量使用。
酶制劑的用途極為廣泛，主要用作醫(yī)藥中間體、食品加工用添加劑及家畜家禽養(yǎng)殖的生長促進劑。此外，在紡織、輕工、皮革、造紙、采油、建筑、環(huán)保、軍工等行業(yè)中也都有應用。酶制劑的應用種類有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、過氧化氫酶和纖維素酶等，用量大的是淀粉酶和蛋白酶，約占酶制劑消費總量的70%—80%。淀粉酶主要用于面包生產中的面團改良、嬰幼兒食品中的谷類原料的預處理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高過濾速度，以及用于蔬菜、糖漿、怡糖、葡萄糖、粉狀糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生產、肉類軟化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年來，酶制劑開發(fā)應用的領域還在不斷拓展之中。
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