關(guān)鍵詞 |
福建可溶性大豆多糖,可溶性大豆多糖 |
面向地區(qū) |
全國 |
化工方面：在水性涂料中，作為增稠劑和穩(wěn)定劑，防止顏料沉降，改善施工性能，添加量為涂料總量的 0.2%-1%。在油田化學(xué)品中，可作為鉆井液的降濾失劑或增稠劑，用量根據(jù)鉆井液體系要求調(diào)整，通常為 0.1%-0.5%。
可溶性大豆多糖呈現(xiàn)為白色至淡黃色的粉末狀，無臭無味，能夠輕易溶解于水，形成粘稠的溶液。其水溶液展現(xiàn)出良好的穩(wěn)定性和乳化性，能夠在較廣的pH值范圍內(nèi)維持穩(wěn)定狀態(tài)。
乳制品：如酸奶、乳飲料等，建議用量為0.1%-0.5%，以增強(qiáng)產(chǎn)品的穩(wěn)定性和口感。
飲料：如果汁、茶飲料等，推薦用量為0.05%-0.2%，有效防止沉淀和分層。
烘焙食品：如面包、蛋糕等，適宜用量為0.1%-0.5%，以改善產(chǎn)品質(zhì)地并延長保質(zhì)期。
肉制品：如火腿、香腸等，建議用量為0.2%-1.0%，提高產(chǎn)品的彈性和切片性。
可溶性大豆多糖是一種以大豆或大豆粕為原料，經(jīng)脫脂、提取、純化、滅菌、干燥等工藝生產(chǎn)而成的水溶性多糖類物質(zhì)，又稱為可溶性大豆膳食纖維。
其分子式未明確給出，但分子量范圍在5 u之間。CAS號未在我搜索到的資料中統(tǒng)一提供，但部分產(chǎn)品信息中顯示CAS號為15876-47-8或54724-00-4。由于不同來源可能存在差異，建議參考具體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)以獲取準(zhǔn)確的CAS號。
