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酵母抽提酶 概述: 酵母抽提酶是本公司針對酶法水解酵母的生產(chǎn)工藝特點,自行研制開發(fā)的一種酵母水解酶。小分子蛋白、核苷酸、糖、維生素和風(fēng)味化合物,它具有增鮮、增香及賦予食品醇厚等功能,使產(chǎn)品風(fēng)味濃郁及口感淳厚,廣泛應(yīng)用于湯類中營養(yǎng)填充劑。 產(chǎn)品特點: 酵母抽提物主要生產(chǎn)方法為生物酶法,其避免了過去自溶法存在的細(xì)菌污染、生產(chǎn)時間長、得率低和
南通添香生物工程有限公司 5年
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