產(chǎn)品別名 |
過氧化氫酶,化氫酶 |
面向地區(qū) |
全國 |
加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫（雙氧水）。避免人體過量攝入過氧化氫（雙氧水）后發(fā)生中毒的危險，清除食品（如：奶制品、蛋制品等）
在紫外線照射時產(chǎn)生的過氧化氫造成的特殊氣味。同時其也可用作面包等烘焙食品制作時的疏松劑。
產(chǎn)品功能
清除食品、。
食品添加劑和配料在消毒滅菌、漂白、加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫。
清除奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時產(chǎn)生的過氧化氫造成的異味。
食品添加劑聯(lián)合和我國有關(guān)食品酶制劑的衛(wèi)生規(guī)范。
使用方法（參考工藝）
預(yù)先調(diào)整所需處理底物的溫度35℃-40℃，PH 值在6.5-7.0。
1000 0.40 25
800 0.40 15
600 0.30 15
400 0.20 15
200 0.20 15
100 0.20 15
其他說明
本產(chǎn)品的使用范圍在PH 值4-10、溫度在35℃-40℃(溫度40℃效果佳)。
本產(chǎn)品為食品級酶制劑，但使用時不要直接入口、眼等敏感部位，若不慎進入，
請用清水清洗干凈。
本產(chǎn)品為天然生物制品，各批次間的顏色可能略有不同，這并不代表其活性成分的差異。
儲存：
酶制劑在不同貯存溫度下，其活力會隨時間不同程度地逐漸失去，建議貯存在陰涼干燥的環(huán)境下，應(yīng)在低溫條件下避光保存；
貯藏過久或貯藏條件不利，如溫度濕度過高，則需要在使用時適量的增大添加量
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認證資質(zhì) ————
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