北京延慶精細(xì)肉桂酸品質(zhì)優(yōu)良,3-苯基-2-丙烯酸
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更新時間：2023-06-21 信息編號：d11khd4poe251c

價格：
50.00 元
關(guān)鍵詞：
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詳情介紹

北京延慶精細(xì)肉桂酸品質(zhì)優(yōu)良,3-苯基-2-丙烯酸

產(chǎn)品別名

食品級肉桂酸β-苯丙烯酸,3-苯基-2-丙烯酸

面向地區(qū)

全國

肉桂酸基本信息

中文名：肉桂酸

英文名：cinnamic acid

別稱：桂皮酸；桂酸；

化學(xué)式 C6H5-CH=CH-COOH

分子量 148.17 CAS

登錄號 140-10-3

EINECS登錄號 205-398-1
熔點(diǎn) 133℃

沸點(diǎn) 300℃

肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C9H8O2，是從肉桂皮或安息香分離出的有機(jī)酸。植物中由苯丙氨酸脫氨降解產(chǎn)生的苯丙烯酸。

140-10-3EINECS登錄號205-398-1熔點(diǎn)133 ℃沸點(diǎn)300 ℃水溶性1克能溶于2L水中（25℃）密度1.245 g/cm3外觀無色針狀晶體或白色結(jié)晶粉末折射率1.555 (20 ℃)
基本介紹
中文名稱
反式肉桂酸
英文名稱
trans-Cinnamic acid
中文別名
苯基丙烯酸(反式); 反式苯基丙烯酸; 反-肉桂酸; 肉桂酸; 桂皮酸; 3-苯基丙烯酸; 皮酸; β-苯基丙烯酸; 桂酸
L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。
英國聯(lián)合利華取得了世界知識產(chǎn)權(quán)組織專利PCTInt。Appl。Wo01 87，080(2001，11.22）該文介紹肉桂酸和巴氏殺菌助劑組成，具有很強(qiáng)的殺菌、防腐作用。