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分離乳清蛋白粉生產(chǎn)廠家分離乳清蛋白粉廠家

更新時間:2025-09-03 編號:dc336k6oe73964
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關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國
原產(chǎn)地
陜西
主要營養(yǎng)成分
分離乳清蛋白粉廠家
型號
25kg*1
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99

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一、簡介乳清蛋白(whey protein)是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì),具有價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點。乳清蛋白是采用工藝從牛奶分離提取出來的蛋白質(zhì),其純度高、吸收率高、氨基酸組成合理等。 乳清蛋白不但容易消化,而且還具有高生物價、高消化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率。牛奶的組成中87%是水,13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質(zhì),乳蛋白質(zhì)中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。


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