關(guān)鍵詞 |
木糖醇廠家,供應(yīng)木糖醇,木糖醇,食品級(jí)木糖醇廠家 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
木糖醇 |
型號(hào) |
食品級(jí) |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
木糖醇簡(jiǎn)介：
產(chǎn)品名稱：木糖醇
英文名稱：XYLITOL
分子式：C5H12O5
分子量：152.15
物化性質(zhì)：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味甜，甜度相當(dāng)于蔗糖，溶于水，（約160g/100ml）， 微溶于乙醇和甲醇，熔點(diǎn)92℃-96℃，沸點(diǎn) 216℃，熱值為16.72kj/g（與蔗糖相同）。溶于水時(shí)吸熱，故以固體形式食用時(shí)在口中會(huì)產(chǎn)生清涼感，10% 水溶液pH5.0-7.0。
功能：
1、 健康甜味劑：木糖醇甜度相當(dāng)于蔗糖，提取原料，可用于無糖食品、無糖糖果等健康食品。
2、 吸濕性：用于制作一些較柔軟的點(diǎn)心時(shí)，比蔗糖保持更長(zhǎng)時(shí)間的柔軟性，同時(shí)可延長(zhǎng)食品貨架期，如制作蛋糕、面包等?？勺鳛榛瘖y品類的濕潤(rùn)調(diào)整劑使用，對(duì)人體皮膚無刺激作用。
3、 增強(qiáng)口感：食用時(shí)在口中會(huì)產(chǎn)生愉快的清涼感，冰凍后效果，可用在爽心的冷飲、甜點(diǎn)、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、還可增加薄荷，留蘭香等食品的風(fēng)味。
4、 延長(zhǎng)食品保質(zhì)期：木糖醇不被酵母發(fā)酵，對(duì)微生物是不良培養(yǎng)基，甜味持久，故能延長(zhǎng)其保質(zhì)期。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、食品：用于口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸奶、面包、果脯、餅干、果醬、八寶粥等食品。
2、醫(yī)藥：注射液、口含片、沖劑、口服液、顆粒和各種鈣片
3、口腔保?。悍例x齒牙膏、漱口劑、潔牙劑等
4、工業(yè)制造：蓄電池、精密鑄件等
5、煙草制品：可代替甘油作的加香、防凍保濕劑
6、家庭調(diào)味品：可用于家庭做蔗糖的代用品。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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