關(guān)鍵詞 |
高?；Y(jié)冷膠廠家,高?；Y(jié)冷膠生產(chǎn)廠家,高?；Y(jié)冷膠,高酰基結(jié)冷膠價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
高?；Y(jié)冷膠廠家 |
規(guī)格 |
25kg/件 |
主要用途 |
高酰基結(jié)冷膠廠家 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級(jí)別 |
食品級(jí) |
香型 |
無(wú) |
CAS |
71010-52-1 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國(guó)標(biāo) |
主要有效成分 |
高酰基結(jié)冷膠 |
高?；Y(jié)冷膠廠家 高酰基結(jié)冷膠生產(chǎn)廠家 高?；Y(jié)冷膠 高?；Y(jié)冷膠價(jià)格 高酰基結(jié)冷膠報(bào)價(jià)
一，簡(jiǎn)介
結(jié)冷膠又稱(chēng)凱可膠，是一種高分子線性多糖。耐熱、耐酸性能良好，對(duì)酶的穩(wěn)定性亦高。不溶于非極性有機(jī)溶劑，也不溶于冷水，但略加攪拌即分散于水中，加熱 即溶解成透明的溶液，冷卻后，形成透明且堅(jiān)實(shí)的凝膠。溶于熱的去離子水或整合劑存在的低離子強(qiáng)度溶液，水溶液呈中性。
二，性狀
近白色粉末，無(wú)臭無(wú)味，在低濃度下可形成凝膠，與黃原膠，槐豆膠以2：2：1復(fù)配后所得凝膠其脆度由20%-40%，可用于各類(lèi)食品中。結(jié)冷膠是一種由微生物多糖。作為多功能膠凝劑、懸浮劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑，結(jié)冷膠能單或結(jié)合其它產(chǎn)品復(fù)配后使用。
三，用途
食品：飲料、甜食、果醬、合成食品、寵物食品、糖衣、糖霜、牛奶制品等。
結(jié)冷膠用于生產(chǎn)人造食品：使用結(jié)冷膠生產(chǎn)人造食品明顯比使用其他食品膠的效果要好得多，特別是生產(chǎn)人造水果塊。例如，生產(chǎn)人造多香果塊，結(jié)冷膠的使用量為0.7％，但如使用海藻膠則用量為1.0％，而其他加工性能遠(yuǎn)不及結(jié)冷膠，結(jié)冷膠可使人造果塊在殺菌過(guò)程中不融化，并且在加工過(guò)程中保持著其特征外形，而且結(jié)冷膠可以用模具制造出形式多樣、色彩豐富的動(dòng)、植物形狀，這是其他膠凝劑無(wú)法比擬的。
| 主營(yíng)行業(yè)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,酶制劑,食用香精 |
| 主營(yíng)地區(qū)：河北邯鄲 |
| 企業(yè)類(lèi)型：股份有限公司 |
| 公司成立時(shí)間：2019-09-23 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：服務(wù)型 |
| 公司郵編：056700 |
| 公司郵箱：2544966027@qq.com |
| 公司網(wǎng)站：www.hbhtsw.com |
