產(chǎn)品別名 |
?；撬?牛膽酸,2-氨基乙磺酸、牛膽酸、牛膽素 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
NH2CH2CH2SO3H 學(xué)名2-氨基乙磺酸。外觀為白色針狀結(jié)晶或粉末，無(wú)臭、味微酸。在約300℃時(shí)分解。溶于冷水，易溶于熱水，極微溶于乙醇、
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。對(duì)可用于乳制品。嬰幼兒食品及谷類制品，飲液，乳飲料，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆?jié){，果凍，果汁（果味）型飲料，可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料。
與烏賊、章魚(yú)、內(nèi)類等風(fēng)味物質(zhì)的關(guān)系密切，能改善水產(chǎn)加工等的風(fēng)味。
：1.GB 14880-94規(guī)定用于乳制品、谷類制品、強(qiáng)化飲料，0.3～0.5g/kg；
南通添香生物工程有限公司 5年
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