關鍵詞 |
木糖廠家,木糖生產廠家,木糖,木糖報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
木糖廠家 |
用途 |
木糖生產廠家 |
PH值 |
其它 |
CAS |
見說明 |
有效物質含量 |
99 |
英文名 |
XYLOSE;XYLOSE, D-(+)-; |
外觀 |
見說明 |
性質 |
見說明 |
名稱 |
木糖 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學名 |
D-木糖(木糖) |
用于食品 飼料 工業(yè)木糖 廠家電話粉末或結晶
一、簡介
木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經水解而得的一種五碳糖,易溶于嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學性質相似,可以還原為相應的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羥基-戊二酸。
二、性狀
無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水。
三、用途
1、用于口香糖、膠姆糖、酞妃糖、軟糖、果凍、巧克力、口含片中,具有潤喉、潔齒,防齲齒等特點。2、可以代替蔗糖,利用其不發(fā)酵性,用于飲料、牛奶、面包、果脯、餅干、酸奶、果醬、八寶粥中,使其口感好,甜味持久。3、木糖醇具有甘油相同的保濕和改善皮膚粗糙的效果,而且使用時不發(fā)粘,令人倍感清爽,可用于各種護膚品和牙膏。4、木糖醇可為理想的食糖代用品,果汁、飲料、咖啡、牛奶、冰品、面包、糖果等都可用木糖醇代替蔗糖使用,木糖醇也可以代替蔗糖制作糖醋排骨、糖醋魚等菜肴,*用蔗糖,就*用木糖醇,只不過每天總的使用量成人不超過40g。
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