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北京崇文精細風味酶服務至上

更新時間：2023-06-21 信息編號：ff1uo89raf1629
北京崇文精細風味酶服務至上

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北京崇文精細風味酶服務至上

產品別名
風味酶,復合風味酶
面向地區(qū)
全國

酶制劑是一種的生物蛋白質，在食品加工處理后就會失活，因此對于人體更為安全、害作用，并且經過酶加工后的肉類食品含

有大量的氨基酸類營養(yǎng)物質，對人體健康非常有益。

產品性狀：淡黃色固體粉末

應用領域：
骨/肉副產物加工；
骨素、骨油、骨膠、膠原蛋白的生產；
熱反應骨湯粉、鈣磷制劑等產品；

水產魚、蝦、牡蠣、蛤蚌與海產品等骨架、蛋白水解；
水解動物蛋白HAP；
血漿蛋白粉、血紅素。

作用機理：
風味酶可使水解

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