肉灌制品卡拉膠通常分為兩類
一、滾揉、注射
在肉制品加工中，滾揉卡拉膠和注射卡拉膠，是以加工工藝來區(qū)分的。
二、產(chǎn)品本身區(qū)別
滾揉卡拉膠要求粘度大，保水系數(shù)大，在產(chǎn)品加工中可以用于肉糜、肉塊制品，卡拉膠在進(jìn)行復(fù)配的過程中可以不考慮產(chǎn)品的粘度和目數(shù)以及冷水溶脹程度，在滾揉或斬拌肉制品中起到增稠、凝膠、改善結(jié)構(gòu)、保水的作用。

青島銳思隆食品配料有限公司專注于從事肉類制品保水和增稠食品配料的生產(chǎn)和研發(fā)！

青島銳思隆食品配料有限公司，專注肉類食品配料的生產(chǎn)和研發(fā)；公司是國內(nèi)早從事五花肉類保水劑開發(fā)應(yīng)用和推廣的公司，所生產(chǎn)的保水護(hù)色劑，具有添加量低，保水性穩(wěn)定，口感真實(shí)，顏色佳。目前所合作的五花肉類生產(chǎn)企業(yè)，都是行業(yè)較具影響力的規(guī)?？蛻?。 歡迎新老客戶咨詢交流和洽談。

銳思創(chuàng)專注肉類食品配料。

青島銳思隆食品配料有限公司是專注從事肉制品加工用進(jìn)口復(fù)配磷酸鹽的供應(yīng)商,產(chǎn)品依托世界的食用化工集團(tuán)公司的磷酸鹽產(chǎn)品和技術(shù)強(qiáng)強(qiáng)合作,融合國內(nèi)肉制品研發(fā)團(tuán)隊(duì),根據(jù)中國客戶產(chǎn)品特性生產(chǎn)復(fù)配出針對(duì)不同肉制品加工用的保水劑產(chǎn)品，目前已形成以磷酸鹽為基礎(chǔ)延伸出肉灌制品保水劑、調(diào)理制品保水劑、水產(chǎn)品保水護(hù)色劑、牛羊肉制品保水護(hù)色劑（去黑線）、碎肉粘合劑、復(fù)配肉制品增稠劑等強(qiáng)勢系列產(chǎn)品，助力行業(yè)客戶加工出更多風(fēng)味俱佳的產(chǎn)品；
公司成立起初就是由行業(yè)高管、業(yè)內(nèi)、營銷人員合資發(fā)起的股份制公司，銳思創(chuàng)定位于食品配料，除主要原料外，其余輔料全部采用國際、國內(nèi)業(yè)內(nèi)排名位供應(yīng)商來嚴(yán)格確保產(chǎn)品質(zhì)量，這也鑄就了銳思創(chuàng)過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，公司實(shí)行從客戶需求→研發(fā)→生產(chǎn)的經(jīng)營理念，這一切鑄就了銳思創(chuàng)公司在行業(yè)的良好口碑和產(chǎn)品保障。
銳意進(jìn)取、思維敏捷、創(chuàng)造價(jià)值，我們一直在路上，銳思創(chuàng)的平臺(tái)和開放包容的胸懷，真誠歡迎熱愛食品行業(yè)的有志之士傾力加盟，共同創(chuàng)造美好的明天！

主營行業(yè)：水分保持劑
公司主營：無磷保水劑,德國肉制品磷酸鹽,牛羊肉去黑線,牛羊肉保水抗氧化
主營地區(qū)：青島
企業(yè)類型：私營有限責(zé)任公司
注冊(cè)資金：人民幣200萬
公司成立時(shí)間：2018-11-27
員工人數(shù)：11 - 50 人
研發(fā)部門人數(shù)：5 - 10 人
經(jīng)營模式：生產(chǎn)+貿(mào)易型
經(jīng)營期限：2018-11-27 至 2051-11-26
近年檢時(shí)間：2021年
登記機(jī)關(guān)：青島市李滄區(qū)市場監(jiān)督管理局
主要客戶群：肉類加共企業(yè)
年?duì)I業(yè)額：人民幣 200 萬元/年 - 300 萬元/年
年?duì)I出口額：人民幣 10 萬元/年以下
年?duì)I進(jìn)口額：人民幣 10 萬元/年以下
經(jīng)營范圍：德國品質(zhì)肉類水分保持劑、無磷保水劑、牛羊肉制品保水護(hù)色劑、碎肉粘合劑、水產(chǎn)品保水護(hù)色劑、肉制品卡拉膠、滾揉型水分保持劑、注射型水分保持劑、牛羊肉制品去黑線調(diào)節(jié)劑、牛羊肉制品抗氧化劑、抗氧化劑、卡拉膠、復(fù)合磷酸鹽、肉制品復(fù)合磷酸鹽、復(fù)配水分保持劑、碎肉粘合劑、肉制品護(hù)色劑、去黑線、水分保持劑、牛排保水劑、火鍋料保水增彈劑