關(guān)鍵詞 |
谷朊粉廠家,谷朊粉生產(chǎn)廠家,谷朊粉,谷朊粉價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
谷朊粉廠家 |
規(guī)格 |
25kg/件 |
主要用途 |
谷朊粉廠家 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
有 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國標(biāo) |
主要有效成分 |
谷朊粉 |
谷朊粉廠家 谷朊粉生產(chǎn)廠家 谷朊粉 谷朊粉價格 谷朊粉報價
一，簡介
谷朊粉又稱活性面筋粉，其蛋白質(zhì)含量在80%以上，且氨基酸組成比較，是營養(yǎng)豐富、物美的植物性蛋白源。
二，性狀
谷朊粉主要由分子量較小、呈球狀、具有較好延伸性的麥膠蛋白與分子量較大、呈纖維狀、具有較強彈性的麥谷蛋白組成。
三，用途
當(dāng)谷朊粉吸水后則形成具有網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的濕面筋，具有良好的粘彈性，延伸性，熱凝固性，乳化性，以及薄膜成型性，如傳統(tǒng)產(chǎn)品中的面筋、烤麩、霉麩、古老肉、素腸、素雞、素鴨、油面筋等等，就是上述特性的簡單應(yīng)用。
| 主營行業(yè)：營養(yǎng)強化劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強化劑,增稠劑,酶制劑,食用香精 |
| 主營地區(qū)：河北邯鄲 |
| 企業(yè)類型：個體經(jīng)營 |
| 公司成立時間：2019-09-23 |
| 經(jīng)營模式：貿(mào)易型 |
| 公司郵編：056700 |
| 公司郵箱：2544966027@qq.com |
| 公司網(wǎng)站：www.hbhtsw.com |
