一轉(zhuǎn)眼，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，遍布大街小巷的傳統(tǒng)小賣部和雜貨店已經(jīng)逐漸升級(jí)為現(xiàn)代化的超市、便利店。在寧做創(chuàng)業(yè)狼、不做打工狗的創(chuàng)業(yè)熱情激勵(lì)下，許多人都有意開一家小超市或便利店。那么開超市、便利店的利潤(rùn)究竟有多少？一年能賺多少錢？是否值得投資？


超市、便利店零售業(yè)作為一個(gè)充分競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，一般來(lái)說(shuō)，利潤(rùn)都不高，并且全國(guó)各地的情況都相差不大，除了特殊地點(diǎn)之外，如火車站、場(chǎng)所之外。不同的產(chǎn)品利潤(rùn)率是不一樣的，下面具體分析各種產(chǎn)品的利潤(rùn)：

1，煙的利潤(rùn)在10%左右。煙因?yàn)槭菄?guó)家專賣的，所以只能從當(dāng)?shù)氐臒煵莨具M(jìn)貨，價(jià)格比較統(tǒng)一，利潤(rùn)率是整個(gè)超市、便利店所有商品中低的，一般也是好賣的。

2，糧油，利潤(rùn)也比較低，一般是10-20%。糧油是生活用品，因此不同的超市價(jià)格都差不多，很多大超市還會(huì)做用來(lái)吸引客流量。

3，酒水（不包括啤酒），利潤(rùn)較高，一般是20-50%。一般來(lái)說(shuō)，品牌的價(jià)格比較透明，所以利潤(rùn)率比較低，而不的品牌利潤(rùn)率就可以做得稍高一些。

4，調(diào)味品，利潤(rùn)率一般是20-30%。

5，飲料，利潤(rùn)率20%-50%，是超市、便利店銷量較高、利潤(rùn)較多的產(chǎn)品。

6，休閑食品，利潤(rùn)率20-40%。糖果、餅干、火腿腸、方便面等零食也是超市、便利店銷量較高的產(chǎn)品，是零售經(jīng)營(yíng)管理者提高銷售額的主戰(zhàn)場(chǎng)之一。

7，日化用品，利潤(rùn)率在20-50%。一般大超市能夠憑借量大把價(jià)格做得更低，而且質(zhì)量更有保障，小店的話很多賣的是假冒偽劣產(chǎn)品，所以人們更愿意傾向去大超市購(gòu)買這些產(chǎn)品。

8，生鮮類產(chǎn)品，利潤(rùn)率20-60%。生鮮產(chǎn)品因?yàn)閾p耗較大，所以利潤(rùn)率會(huì)定得比較高一些，一些大超市的生鮮產(chǎn)品總體是虧本運(yùn)營(yíng)的，目的就是為了吸引客流量。

9，百貨類，利潤(rùn)率20-50%。

總體來(lái)說(shuō)，超市、便利店的利潤(rùn)率不高，一般是20-30%，純利潤(rùn)率一般是1-5%。對(duì)于小超市、便利店來(lái)說(shuō)，店主一個(gè)月的純利潤(rùn)大約是幾千到兩三萬(wàn)。因?yàn)榧兝麧?rùn)率不高，所以如果想要賺大錢，那就擴(kuò)大規(guī)模開更多的分店提高銷售額。

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