梨樹(shù)絕大多數(shù)品種自花不結(jié)實(shí),即使有些品種自花授粉有一定結(jié)實(shí)能力,但異花授粉可以結(jié)實(shí)更好,因此,梨園配置良好的授粉組合和足夠授粉數(shù)量非常必要的。一般按照主栽品種與授粉品種3∶1,4∶1的比例為宜。
梨樹(shù)早豐早產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用需要良好的生長(zhǎng)環(huán)境,其中對(duì)環(huán)境氣候的要求比較嚴(yán)格。
溫度
為了梨樹(shù)的正常生長(zhǎng)發(fā)育,種植戶需要選擇適宜的溫度進(jìn)行栽培,梨樹(shù)在溫暖的環(huán)境成長(zhǎng)相對(duì)快速,所以種植戶應(yīng)該在其生長(zhǎng)期提供較高的溫度,在其休眠期提供相對(duì)較低的溫度。根據(jù)梨樹(shù)種類(lèi)的不同,適宜的生長(zhǎng)溫度也會(huì)發(fā)生變化,其中白梨為7-15℃;黃花梨為10℃左右;沙梨的適宜溫度較高,15℃,低于30℃ [1] 。
遼寧省綏中、北鎮(zhèn)、義縣、錦西、鞍山、阜新等地主產(chǎn)秋白梨、鴨梨和秋子梨系統(tǒng)的一些品種。
根
根系發(fā)達(dá),垂直根深可達(dá)2-3m以上,水平根分布較廣,約為冠幅2倍左右。喜光喜溫,宜選擇土層深厚、排水良好的緩坡山地種植,尤以砂質(zhì)壤土山地為理想。干性強(qiáng),層性較明顯。結(jié)果早,結(jié)果期長(zhǎng),有些品種2-3年即開(kāi)始結(jié)果,盛果期可維持50年以上。
花
梨樹(shù)因分布范圍廣,因而物候期差別很大。就開(kāi)花期而言,四川會(huì)理,梨樹(shù)一般于2月上中旬開(kāi)花,花呈白色吉林延邊5月中旬開(kāi)花;鴨梨在湖南長(zhǎng)沙于3月上旬開(kāi)花,遼寧北鎮(zhèn)在5月上旬開(kāi)花,各地花期相差近兩個(gè)
梨花
梨花
月。同一地區(qū)栽培的梨樹(shù),因種類(lèi)、品種不同 ,物候期也有差異,從芽萌動(dòng)到開(kāi)花,秋子梨類(lèi)品種早,白梨類(lèi)品種稍晚,砂梨類(lèi)品種晚于白梨類(lèi),而以西洋梨品種為晚,變動(dòng)范圍約為10天左右。
梨樹(shù)對(duì)土壤的適應(yīng)能力很強(qiáng),不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤,都能生長(zhǎng)結(jié)果。但結(jié)出果實(shí)的品質(zhì)稍不同。在一般栽培管理?xiàng)l件下,可獲得高產(chǎn)量。
梨樹(shù)壽命長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)利用年限久,中國(guó)南北各地梨區(qū),100~150年生的大樹(shù)很多,且枝葉繁茂,結(jié)果累累,有的單株產(chǎn)量可達(dá)1000~1500公斤以上。 苗木繁殖多用嫁接法,常用的砧木有杜梨、山梨、豆梨、砂梨。梨樹(shù)的矮化栽培是果樹(shù)集約化栽培的重要手段,生產(chǎn)上,選用矮化砧較好的是云南榅桲,它具有扦插成活率高,矮化效應(yīng)強(qiáng)的特點(diǎn);中國(guó)科技工作者選育的K系砧木如:K31.K9.K13.K21.K28均表現(xiàn)出矮化或半矮化特性,與梨的各品種親和能力強(qiáng),嫁接愈合好,并具生根能力。

育苗
1、梨樹(shù)播種育苗
春季以及冬季是進(jìn)行梨樹(shù)播種育苗工作的季節(jié),對(duì)于梨樹(shù)的播種育苗,一般采用條播的方式進(jìn)行 [2] 。
2、扦插育苗技術(shù)
梨樹(shù)的扦插育苗主要是在夏季進(jìn)行,夏季我國(guó)南方氣溫較高,因此梨樹(shù)的扦插育苗應(yīng)當(dāng)選在涼爽的晨間完成,梨樹(shù)幼苗以及土壤內(nèi)所含的水分不會(huì)因?yàn)檎舭l(fā)而流失。在對(duì)梨樹(shù)幼苗進(jìn)行培育之時(shí),要選擇木質(zhì)較好、已接近成熟的枝條來(lái)進(jìn)行,并且要枝條沒(méi)有被害蟲(chóng)侵蝕。在進(jìn)行梨樹(shù)幼苗扦插時(shí),每根幼苗的距離應(yīng)保持在10厘米左右,并且要幼苗的濕潤(rùn)度以及適宜的光照度。扦插好的梨樹(shù)幼苗,在一個(gè)半月左右就會(huì)生根發(fā)芽,在其生根發(fā)芽之前,要定期進(jìn)行澆水,其正常生長(zhǎng) [3] 。

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