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西梅味道芳香甜美、營(yíng)養(yǎng)豐富,西梅含有豐富的纖維素、VA、鐵等礦物質(zhì),可以起到很好的增補(bǔ)各種維生素、保健的效果,不僅可以當(dāng)零食食用,還可入菜,而且加工品種多,是一種有發(fā)展前途的果樹(shù)之一
樹(shù)體為小喬木,高3米一5米,枝展4米——6米,樹(shù)姿半開(kāi)張。多數(shù)品種自花結(jié)實(shí),成花容易,一年生枝可大量形成花芽,定植第二年結(jié)果,坐果率高,豐產(chǎn)性好,但667平方米產(chǎn)量控制在2000公斤——2500公斤為宜,以提高商品性。西梅樹(shù)較李樹(shù)抗寒。
西梅女神樹(shù)苗果型大,單果重125——200克。果肉金,離核,可溶性固形物含量18%左右,充分成熟時(shí)甜香味濃,有菠蘿、柿子等多種果香。8月下旬成熟,果實(shí)長(zhǎng)卵形,果皮全面藍(lán)黑色,十分奇特美麗。
果實(shí)硬質(zhì),好耐儲(chǔ)運(yùn),室溫條件下可自然存放1個(gè)月,保鮮儲(chǔ)存可儲(chǔ)至元旦、春節(jié)。好高產(chǎn),一般栽種后2年少量見(jiàn)果,3年生單株產(chǎn)量28公斤,6——8年生單株產(chǎn)量達(dá)54公斤,667平方米(1畝)產(chǎn)量可達(dá)3000——3500公斤。
西梅苗綜合性狀優(yōu)良,病蟲(chóng)害發(fā)生較輕,使用農(nóng)藥少,符合當(dāng)前果品要求,但由于果實(shí)含糖量高,易受桃小食心蟲(chóng)危害。耐寒、耐旱性好,在干旱山區(qū)山地中,半陰坡地塊內(nèi),全年不澆水,仍能正常開(kāi)花結(jié)果。
西梅耐干旱,抗晚霜,適應(yīng)范圍廣,果形特,香味濃郁,鮮食、制干均宜,具有很好的推廣價(jià)值。
西梅可用山杏、山桃及毛櫻桃作砧木,嫁接成活率均在98%以上,都不會(huì)引起流膠,也未見(jiàn)不親和癥狀。嫁接以春季帶木質(zhì)芽接為主,成本低,成活率高。
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