定植穴的穴面寬、底寬深應(yīng)分別。選地建柿園。挖穴施基肥。定植穴的穴面寬、底寬深應(yīng)分別達(dá)到1米、0.8米和0.6米，先經(jīng)風(fēng)化，再往植穴回填雜草、表土至八成滿，同時(shí)回填相當(dāng)數(shù)量的有機(jī)肥作基肥，穴位高臺(tái)面20厘米。　　其特點(diǎn)是，主干高1.0-1.2米，無中心主干，主干上選留3-4個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝上著生結(jié)果枝組，枝組間要分布均勻，樹冠呈自然半圓形。柿幼樹生長，頂部數(shù)芽萌發(fā)抽枝能力強(qiáng)，分枝角度小，優(yōu)勢明顯。幼樹期修剪的主要任務(wù)是骨干枝，迅速枝條級(jí)次，擴(kuò)大樹冠。

　　中耕除草和灌溉根據(jù)雜草生長情況，在夏季中耕除草2-3次。并堅(jiān)持做到樹冠下淺鋤7-10厘米，冠外深鋤25-30厘米。7-8月干旱時(shí)，要及時(shí)灌溉抗旱。凡未實(shí)行間作的柿園應(yīng)蓋草，可保墑增肥，保持水、土、肥，防止雜草叢生和防寒、防日灼、改良土壤，但干燥天氣要注意防火。　　火晶柿子營養(yǎng)豐富。含可溶性固體物17～19，含糖量19以上，單寧2.83，維生素C每百克果肉中含10.89毫克，特別是含糖量，多為葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味極低，吃起來特別甜，在水果中居于，被譽(yù)為“甜的金果”。　　在產(chǎn)量的前提下，分期落頭，控制樹高，清理過多大枝，打開層間，通風(fēng)透光，內(nèi)膛枝，用縮疏間下垂枝，抬高主枝角度，更新內(nèi)膛，使之立體結(jié)果。注意大枝處理，不可片面強(qiáng)調(diào)樹形和骨架，要因樹，因枝進(jìn)行改造，且改造不宜過急，即不可一次性動(dòng)大枝過多，以免影響產(chǎn)量。

　　追肥5-6月正是生長旺季，根、梢長勢能力強(qiáng)。對(duì)1-2年生幼樹單株施肥量為純氮20克，過鈣10克、20克的性肥。3-5年生的單株施肥量為1-2年生的2倍。成年結(jié)果樹每畝夏季施肥量為純氮量4公斤(折成尿素7.8公斤)、過鈣4公斤、4公斤。　　秋焰柿子苗:是甜柿果個(gè)大的完全甜柿，果皮桔黃，9月下旬成熟，平均單果重180克，大果250克，果實(shí)扁圓形，成熟時(shí)在樹上自然脫澀，甜脆爽口，含糖17.8，豐產(chǎn)，無大小年，產(chǎn)量。特大鑼盤柿:9月初至10月初成熟，橙紅色，皮薄肉細(xì)，汁多味甜，品質(zhì)，果實(shí)扁圓形特大，平均單果重克，大單果重達(dá)650克，速生豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，無大小年，單性結(jié)實(shí)力強(qiáng)。

　　在立地條件的果園可以采用自然開心形樹形。、發(fā)育枝的修剪：將內(nèi)膛或大枝下部的細(xì)弱枝條疏去，25-45厘米中庸的發(fā)育枝容易成花形成結(jié)果母枝，可剪去1/3，短的可不短截。注意修剪傷口處要涂抹愈傷防腐膜，促進(jìn)傷口快速愈合。　　在立地條件的果園可以采用自然開心形樹形。、發(fā)育枝的修剪：將內(nèi)膛或大枝下部的細(xì)弱枝條疏去，25-45厘米中庸的發(fā)育枝容易成花形成結(jié)果母枝，可剪去1/3，短的可不短截。注意修剪傷口處要涂抹愈傷防腐膜，促進(jìn)傷口快速愈合。　　大小年明顯，豐產(chǎn)性中等，適應(yīng)性強(qiáng)，較抗寒。全株僅有雌花，單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，不需配置授粉樹。果實(shí)9月下旬開始著色，10月下旬成熟。果實(shí)特大，平均單重241g，大果重500g以上。大小較整齊。扁圓形，橙黃或淺橙紅色、后橙紅色。

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