形態(tài)特征
枳是小喬木，株高1-5米不等，樹(shù)冠傘形或圓頭形。枝綠色，嫩枝扁，有縱棱，刺長(zhǎng)達(dá)4厘米，刺尖干枯狀，紅褐色，基部扁平。

產(chǎn)地生境
枳性喜光、溫暖環(huán)境，適生光照充足處。也較耐寒，但幼苗需采取防寒措施，喜濕潤(rùn)環(huán)境，怕積水，喜微酸性土壤，中性土壤也可生長(zhǎng)良好。物流運(yùn)輸方式、線路的發(fā)展，運(yùn)力的不斷增強(qiáng)，使市場(chǎng)形態(tài)發(fā)生了改變，這些變化影響了市場(chǎng)的輻射功能，體現(xiàn)在零售量不斷攀升、批發(fā)層級(jí)不斷減少、流通模式增加等方面

施肥方式：施肥很重要，好每年4個(gè)季節(jié)各施1次，春秋2季重施保果肥和保樹(shù)肥。保果肥在開(kāi)花前進(jìn)行，所施肥料以發(fā)酵過(guò)的人畜糞尿、塘泥、堆肥、草木灰、過(guò)磷酸鈣及硫銨為主。采用環(huán)狀溝施肥法和水平溝施肥法。
一般春夏季以氮肥為主，秋季以磷鉀肥為主，冬季施有機(jī)基肥。雨后施肥好，施肥時(shí)土壤濕潤(rùn)佳。土壤太干時(shí)，施肥效果差，施肥后要噴水。葉面施肥于傍晚進(jìn)行效果佳，可結(jié)合治蟲(chóng)一同噴施。
冬季應(yīng)施越冬肥，施后在樹(shù)的周圍堆積15-18厘米腐熟草皮，再鋪上塘泥土，以確保枳實(shí)安全越冬。隔一定時(shí)候進(jìn)行中耕除草。整形修剪：整枝修剪要使側(cè)枝分布均勻，內(nèi)空外圓，有利通風(fēng)透光。
整形修剪：一般在春季進(jìn)行，主要剔除病蟲(chóng)枝條及枯枝，剪去重疊枝、交叉枝和密生枝，其次是剪除下垂枝，以及結(jié)過(guò)果的老果枝，促使長(zhǎng)出發(fā)育枝和結(jié)果母枝。當(dāng)年移植的大樹(shù)根系萌發(fā)遲，積累養(yǎng)分少，抗凍能力差，靠近地表的根系易受凍害和風(fēng)蝕。因此，對(duì)新植大樹(shù)根部在上凍前進(jìn)行采用澆水，再在根部培土40～50cm厚，或覆蓋草簾、設(shè)立風(fēng)障加以保護(hù)。另外，加強(qiáng)看管維護(hù)，防止自然災(zāi)害和人為破壞。
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