蜂糖蜜梨
由泰安盛旺園藝場(chǎng)研發(fā)人員歷經(jīng)三年研究,通過(guò)杜梨根系,進(jìn)行二次嫁接,優(yōu)選優(yōu)苗培育得來(lái)。目前已申請(qǐng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù) 【產(chǎn)權(quán)證書(shū)編號(hào):28383501】
品種屬性:該品種果個(gè)中等, 平均單果質(zhì)量400 克,大果可達(dá)500 克。果實(shí)形狀為扁圓形。果皮赤褐色,皮薄,果面光滑。果肉白色,核小無(wú)渣;味濃甜,糖分可達(dá)17°,汁多,口感好。在泰安地區(qū)果實(shí)于9月下旬成熟。
生長(zhǎng)環(huán)境
樹(shù)勢(shì)中等,萌芽率高,新枝粗壯,中、短枝較多,以短果枝結(jié)果為主。易形成花芽,花粉多,生活力強(qiáng),坐果率高。高接后第2年便大量結(jié)果,第3年畝產(chǎn)達(dá)到2700kg,連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。蜂糖蜜梨適應(yīng)性強(qiáng),較耐干早,抗凍,抗寒,抗病能力強(qiáng)。
適應(yīng)為平原沙壤地,山地丘陵等土地需刨除其中礫石覆蓋土壤亦可栽植。栽植密度為幼苗期2×4米,后期改為4×4米,具體栽植以及管理方法我園藝場(chǎng)技師會(huì)一對(duì)一指導(dǎo)。

南水梨肉質(zhì)細(xì)嫩,果汁極多,可溶性固形物14.6-16.5,含糖量,可達(dá)17%左右,在梨品種中含糖量。果個(gè)中等, 平均單果質(zhì)量360 克,大果可達(dá)500 克。果形扁圓,少數(shù)圓形,果形端正。果皮黃赤褐色,果面光滑。果肉白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,味甜,果汁多,口感好,品質(zhì)。果實(shí)9 月中旬成熟,無(wú)心腐、裂果、水蜜等癥狀。幼旺樹(shù)結(jié)的果常有四條棱溝,直達(dá)果頂,成齡樹(shù)結(jié)果果形端正。
梨被譽(yù)為百果之宗,梨不僅鮮甜可口、香脆多汁,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。梨子有降火、清心、潤(rùn)肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、、心臟病以及食道患者食用 [9] 。
中國(guó)梨栽培面積和產(chǎn)量?jī)H次于蘋(píng)果。
其中,安徽、河北、山東、遼寧四省是中國(guó)梨的集中產(chǎn)區(qū),栽培面積約占一半左右,產(chǎn)量超過(guò)60%。
山東煙臺(tái)栽培品種有海陽(yáng)秋月梨、黃縣長(zhǎng)把梨、棲霞大香水梨、萊陽(yáng)茌梨(慈梨)、萊西水晶梨和香水梨。
河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺(tái)一帶,主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨。

育苗
1、梨樹(shù)播種育苗
春季以及冬季是進(jìn)行梨樹(shù)播種育苗工作的季節(jié),對(duì)于梨樹(shù)的播種育苗,一般采用條播的方式進(jìn)行 [2] 。
2、扦插育苗技術(shù)
梨樹(shù)的扦插育苗主要是在夏季進(jìn)行,夏季我國(guó)南方氣溫較高,因此梨樹(shù)的扦插育苗應(yīng)當(dāng)選在涼爽的晨間完成,梨樹(shù)幼苗以及土壤內(nèi)所含的水分不會(huì)因?yàn)檎舭l(fā)而流失。在對(duì)梨樹(shù)幼苗進(jìn)行培育之時(shí),要選擇木質(zhì)較好、已接近成熟的枝條來(lái)進(jìn)行,并且要枝條沒(méi)有被害蟲(chóng)侵蝕。在進(jìn)行梨樹(shù)幼苗扦插時(shí),每根幼苗的距離應(yīng)保持在10厘米左右,并且要幼苗的濕潤(rùn)度以及適宜的光照度。扦插好的梨樹(shù)幼苗,在一個(gè)半月左右就會(huì)生根發(fā)芽,在其生根發(fā)芽之前,要定期進(jìn)行澆水,其正常生長(zhǎng) [3] 。

施肥
科學(xué)施肥、配方施肥是梨樹(shù)獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施之一。當(dāng)前梨園土壤普遍缺氮,其次是缺磷及部分微量元素。此外,要根據(jù)樹(shù)齡不同時(shí)期和各個(gè)時(shí)期生長(zhǎng)的不同特點(diǎn)進(jìn)行施肥管理。
梨樹(shù)生長(zhǎng)前期是萌芽、發(fā)枝、展葉、開(kāi)花、坐果時(shí)期,此期需要氮肥量較大,這時(shí)就要加強(qiáng)氮肥的施用。結(jié)果期和盛果期是施肥的重要時(shí)期,需肥量大,尤其是果實(shí)膨大期要重視鉀肥的施用,80%以上的鉀肥是這段時(shí)期吸收的 [2] 。

梨樹(shù)對(duì)土壤的適應(yīng)能力很強(qiáng),不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤,都能生長(zhǎng)結(jié)果。但結(jié)出果實(shí)的品質(zhì)稍不同。在一般栽培管理?xiàng)l件下,可獲得高產(chǎn)量。
梨樹(shù)壽命長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)利用年限久,中國(guó)南北各地梨區(qū),100~150年生的大樹(shù)很多,且枝葉繁茂,結(jié)果累累,有的單株產(chǎn)量可達(dá)1000~1500公斤以上。 苗木繁殖多用嫁接法,常用的砧木有杜梨、山梨、豆梨、砂梨。梨樹(shù)的矮化栽培是果樹(shù)集約化栽培的重要手段,生產(chǎn)上,選用矮化砧較好的是云南榅桲,它具有扦插成活率高,矮化效應(yīng)強(qiáng)的特點(diǎn);中國(guó)科技工作者選育的K系砧木如:K31.K9.K13.K21.K28均表現(xiàn)出矮化或半矮化特性,與梨的各品種親和能力強(qiáng),嫁接愈合好,并具生根能力。

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