在建園規(guī)劃前，進行測土配方，在選擇好的地塊，采取5點取樣法進行土壤取樣，然后進行土壤測試分析，根據分析結果，進行配方施肥 [5]

根據李樹的生長習性，有條件的地塊應進行1-2次灌溉，以確保李樹的正常生長。具體時間在李樹萌芽前和幼果膨大期，新梢旺盛生長期 [5]

醉李果大色艷，平均果重50克左右，皮色殷紅，密密麻麻的點綴著黃點，外披白粉，底部有一圈凹痕為其主要特征，果肉淡橙黃色，初采的果實肉質致密，甘美爽口，經4-5天以后果肉變軟，富漿液，甜蜜中還帶有一股酒香。桂花李，因有桂花香味而得名，成熟時肉軟汁多，味甜，果核很小，品質優(yōu)良。金塘李，味鮮甜，有香氣，風味優(yōu)美。北方產的御李，果大肉厚，核小味甜。江南建寧產的均亭李色紫肥大，味甜如蜜。江西靖安縣出產的朱砂李，其顏色為黑紅色，皮薄，肉細嫩多汁，味鮮甜微酸。還有李與杏嫁接的優(yōu)良品種，如香扁、荷包李、雁過紅、腰子紅等，這些品種具有李和杏的雙重優(yōu)點，果大色紅，滋味甜美 [9] 。

李子苗栽植密度 根據近年新推出的李子省力栽培管理新技術，為了降低投入成本，提高果樹管理效率，推薦采用李子樹矮化密植，畝栽111株，2×3米的株行距，具有提前投產、大化利用土地資源等優(yōu)點。 李子苗栽植技巧 1、李子苗栽植前，先解除嫁接口的嫁接膜，對受損主根及過長側根保留15公分長度進行適度短截，苗木應根據失水情況用300倍生根水浸泡1小時左右，隨后將修剪后的苗木沾上0.5%的硫酸銅水溶液，殺菌消毒，促進苗木生根成活。 2、定植，在預先定好點的位置上翻松1米見方土層，做深10cm的穴。將李樹苗根系向四周平展于種植穴系內，用細土將根系埋實踩緊，團作80cm見方樹盤，樹盤略地面20～30cm。 3、將根部細土踩緊后，澆足、澆透定根水，以每株澆水20斤左右為宜，隨后再覆一層細土至苗木苗圃的土痕位置，但是要將嫁接口露在土壤之外，覆蓋太高會對苗木嫁接口位置傷口造成感染威脅，如遇溫度過高可適度覆蓋厚一些，具體可根據情況而定。 4、二次回土完成后，在土上覆蓋1米見方的黑色地膜，四周封嚴，增溫保濕，促進李子苗木生根成活。之后10～15天檢查一次水份，如水份不足，揭開半邊地膜灌水保活。

栽后管理小技巧 在李子苗栽后，可噴施1～2次的海藻素營養(yǎng)液，促進愈傷組織的形成和根系的生長，提高苗本成活率。 栽植完成后，為了園區(qū)矮化密植打好基礎，需要對李子苗進行定干處理，在覆土部以上40~50cm處短截。 按照“前促后控”的管理原則，根據李子苗生長狀況和土壤墑情進行及時灌溉，在成活發(fā)芽后適時追肥，并且注意苗期的病蟲害防治等工作，為李子苗生長創(chuàng)造一個良好的環(huán)境條件。

蜂糖李李子苗果實卵圓形，果面淡，外被蠟粉，果頂一側微突，縫合線明顯，平均單果重35.3克， 大65.9克，果形指數0.89；果肉淡，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，維生素C 8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉質細、清脆爽口，汁液中多，味濃甜，離核，品質。