山杏，薔薇科，杏屬植物，也被稱為杏子和杏。黃河流域重要的本地樹種主要分布在我國的隴東和隴南兩個(gè)地區(qū)，山杏具有廣泛的用途和較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它可以用于綠化荒蕪的山丘，保護(hù)水土，也可以用作荒蕪的防護(hù)林的伴生樹種，經(jīng)過加工和精制后，山杏還是的油漆、涂料，化妝品和肥皂的重要原料。

灌木或小喬木，高2-5米；樹皮深灰色；小枝無毛，幼時(shí)稀疏短柔毛，灰棕色或淺紅棕色。葉片卵形或近圓形，長5-10厘米，寬4-7厘米，先端長漸尖到尾尖，基部圓形到近心形，葉片邊緣具細(xì)鈍齒，兩側(cè)無毛，脈腋細(xì)，葉柄長2-3.5厘米，無毛，有或沒有小腺體?；▎紊睆?.5-2厘米，開在葉前；花梗長度1-2毫米；花萼紫紅色；花萼筒鐘形，基部稍短柔毛或無毛；萼片長圓形橢圓形，先端尖，開花后反射；花瓣近圓形或倒卵形，白色或粉紅色，雄蕊幾乎與花瓣一樣長。

子房被短柔毛，果實(shí)扁圓形，直徑1.5-2.5厘米，黃色或橙紅色，有時(shí)潮紅和短柔毛。肉薄而干燥，成熟時(shí)開裂，酸味和不可食，成熟時(shí)沿腹部縫合線開裂。核扁圓形，易與果肉分離，兩側(cè)平坦，圓形頂部，在基部的一側(cè)偏斜，不對稱，表面光滑，腹部寬大，仁尖，味苦。開花期從三月到四月，果實(shí)期從六月到七月。

泥土的好壞直接決定山杏苗長勢的好壞，還決定苗生長發(fā)育是不是健康，如土質(zhì)特別好，生長環(huán)境特別好，那養(yǎng)護(hù)會(huì)容易很多，苗的質(zhì)量，生長發(fā)育速度就跟著加快很多。山杏對泥土限制不嚴(yán)格，可以栽種在沙土，黃泥土，渣土，沙量大的泥土也沒有關(guān)系。可培育苗應(yīng)該擇土質(zhì)蓬松透氣，富含有機(jī)質(zhì)，地勢舒緩，排水通暢的田地。夏季來臨水量逐漸增多，雨水要可以及時(shí)的排出，不然就會(huì)局部死苗。土地關(guān)鍵就是有利于排出積水，土質(zhì)差不多即可，光照足，山杏不怕寒不怕干不怕水能力很強(qiáng)。

山杏的種子個(gè)頭一般，破土率很強(qiáng)，在播種前可以適度的做點(diǎn)催芽處理，方法確實(shí)十分簡單，用溫水泡上一天，過后取出晾干即可建植，播種深度適度或很淺的就好，覆土深度不超過3厘米。普遍采用條播，播種過后還可以蓋上保溫膜，或者秸稈之類的保濕物，來加快發(fā)芽率。在撒種過后可以采用人工摟土覆蓋或機(jī)械摟土覆蓋，覆蓋泥土過后灌水一遍，大概7~9天即可提高出芽率。

山杏的生長習(xí)性
★ 山杏的適應(yīng)能力很強(qiáng)，它的根系非常發(fā)達(dá)，能夠扎根到深層土壤當(dāng)中，抗旱能力很強(qiáng)，可以從深層土壤當(dāng)中吸取水分和養(yǎng)分，對肥料的需求量不是很高；
★ 山杏喜光，在生長期間如果光照充足的話，它的結(jié)果量更大；
★ 不耐鹽堿，不適合種植在鹽漬化的土壤當(dāng)中；
★ 在山杏開花期的時(shí)候，要避免其受到降雨、大風(fēng)天氣的影響，否則會(huì)影響它的結(jié)果量，造成減產(chǎn)。