1.場(chǎng)地選擇:應(yīng)選擇陽(yáng)光充足、排水良好、僻靜的地方,東西走向,棚養(yǎng)。棚寬3~5米,長(zhǎng)因養(yǎng)殖多少而定,場(chǎng)地應(yīng)略高出周圍地面。另也應(yīng)遠(yuǎn)離棉田、果園等經(jīng)常噴施農(nóng)藥的地方,以防螞蚱中毒死亡。
2 種卵孵化:螞蚱卵很小,外殼很薄,在孵化過(guò)程中應(yīng)輕拿輕放,一旦碰破就會(huì)影響孵化率。對(duì)剛引進(jìn)的種卵要及時(shí)孵化,具體做法是:先在養(yǎng)螞蚱的大棚內(nèi)找一處陽(yáng)光充足的地方,把土耙細(xì)耙平,然后把種卵均勻撒在上面,再用細(xì)土覆蓋1厘米即可。此時(shí)土壤含水量保持在20%~30%之間,如果棚內(nèi)溫度在28℃~33℃,種卵10~15天即可孵化完畢。若利用土糞發(fā)酵的溫度來(lái)孵化種卵,效果更佳。
3 幼蟲(chóng)管理:剛孵化出來(lái)的螞蚱為白色,一天后變?yōu)楹诤稚?采食量很小,只吃一些較嫩的玉米、高粱、小麥、谷子苗和一些單子葉的嫩草。所以在螞蚱未孵化之前應(yīng)在棚內(nèi)種上玉米、小麥、谷子等作物,作為螞蚱的開(kāi)食飼料,這樣能減少幼螞蚱的死亡率,加快其生長(zhǎng)速度。

螞蚱的生物學(xué)特性

螞蚱為藥食兩用昆蟲(chóng)，卵生，屬昆蟲(chóng)綱直翅目，蝗科。據(jù)統(tǒng)計(jì)，蝗科共有859種螞蚱，但能入藥供食用的只有兩種，即東亞飛蝗螞蚱和水稻飛蝗螞蚱。螞蚱富含蛋白質(zhì)，碳水化合物、昆蟲(chóng)激素等活性物質(zhì)，并含有維生素A、B、C和磷、鈣、鐵、鋅、錳等元素。

螞蚱不但是美味佳肴，而且還是治病良藥，螞蚱單用或配伍使用能治療多種疾病，如破傷風(fēng)、小兒驚風(fēng)、發(fā)熱、平喘等。螞蚱雌雄異體，自然交配，卵生，自然條件下1年繁殖2代即夏蝗和秋蝗。


螞蚱養(yǎng)殖棚建造

螞蚱有飛翔習(xí)性，采用棚養(yǎng)。養(yǎng)殖棚要建在通風(fēng)向陽(yáng)處，地面要周圍地面10厘米以便排水。土壤采用不易結(jié)塊的沙壤土便于拾取螞蚱卵。在養(yǎng)殖棚內(nèi)種小麥或玉米等單子葉植物供螞蚱食用。每1萬(wàn)只螞蚱需15平方米的面積?？衫迷簝?nèi)外空閑場(chǎng)地，用角鐵或木棍、竹竿、竹片等建造棚的支架，按棚的大小，用紗網(wǎng)做1個(gè)棚罩，底邊埋于地下，留下門口。門口安設(shè)拉鎖，以防止螞蚱逃逸。棚高1.5米-2米，棚外可罩塑料膜防雨保溫。須在4月底前完成建棚。



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