蘋果苗新品種是喜冷涼溫和的溫帶果樹，南方品種適栽地年均溫為12～17℃，北方品種適栽地年均溫為8～14℃。蘋果苗新品種有一定的抗寒力，一般品種可耐-22～-25℃的低溫；但注意蘋果苗新品種不耐早春變溫，花芽萌動期和開花期，-2℃以下的溫度會使花器受凍，影響產量。紅肉蘋果的果肉細密硬脆，汁多，具備濃郁的香味，口感，耐儲運。果肉含有十分高的抗氧化物質，其果樹還具備一定的美化環(huán)境，觀賞價值，是林果兼優(yōu)品種。

蘋果苗新品種喜光，光照不良，枝葉徒長，花芽質量差，落花落果多，果實品質差。蘋果苗新品種耐旱忌澇，根系好氧性強，適于土質疏松、排水良好的沙質土壤。桃在微酸至微堿性土壤中能栽培，pH值在4.5以下和7.5以上生長不良。秋天果實成熟時因可溶糖減少，細胞為酸性，而花青素在酸性條件下呈紅色或紫色，為此蘋果會出現(xiàn)紅色的外觀，果實顏色的深淺與花青素的含量呈正相關性?；ㄇ嗨厥且环N強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。

維納斯黃金蘋果苗的來歷： 維納斯黃金為日本前巖手大學農學部教授橫田清氏用金帥自然雜交種子播種選育的品種。據(jù)介紹，日本注冊名HARLIKAR，意思為時間和距離上比較遙遠，有未來和希望之意（真真正正的寓意著蘋果是果農的希望）。

維納斯黃金蘋果苗的物候： 維納斯黃金在威海種植的物候期與富土品種相差不大。比富士早2-3天。3月中下旬萌芽，初花期為4月中旬。盛花期為4月下旬，4月末至5月初進人謝花期。5月末果實進人快速膨大期，10月下旬至11月上中旬果實進人成熟期。

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