晚秋黃梨實(shí)生苗: 果實(shí)早，產(chǎn)量高。深秋黃梨植株緊湊，矮化密植，每畝種植樹木160棵，單株成樹約2米高。果實(shí)早期，一年生幼苗可形成花蕾，并集中結(jié)果，三年進(jìn)入高產(chǎn)期。容易管理，節(jié)省時(shí)間。無需人工授粉，水肥管理不嚴(yán)格，抗性強(qiáng)，只需每年噴灑5-6次即可得到低毒生物農(nóng)藥。質(zhì)量好，貯存期長。深秋黃梨，果實(shí)圓圓，大，單果重800克左右，果皮細(xì)核小，無核細(xì)胞，果肉細(xì)滑，白甜，果實(shí)切面15天不變色，不變質(zhì)。儲存期可長達(dá)6個(gè)月。早紅牛梨幼苗: 早紅牛是從美國引進(jìn)的一個(gè)新品種。7月中下旬是臨沂公歷的成熟期。果實(shí)呈葫蘆狀，平均重量分別為190克和280克。開花后幼果全紫直至果實(shí)成熟，成熟果表面變成鮮紅色，外觀美觀。果面光滑，果斑小，果肉綠白色，剛成熟時(shí)果肉堅(jiān)硬略硬，8-12天后果肉品質(zhì)變細(xì)柔軟，核細(xì)胞少，果汁多，風(fēng)味酸甜，微香，含可溶性固形物13% ，品質(zhì)優(yōu)良，可大面積發(fā)育。玉綠香梨幼苗: 玉綠香梨是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所以庫爾勒香梨為母本，雪花梨為父本雜交育成的中熟梨新品種。贏得了2008年北京奧運(yùn)會水果供應(yīng)稱號。2013年，他在第十一屆全國梨王大賽中獲得“中國梨王”稱號。2014年，國家農(nóng)業(yè)部確定為果樹發(fā)展的主導(dǎo)品種。個(gè)試驗(yàn)基地是在山西西縣建立的。由于山西省西縣地處某個(gè)隨機(jī)地點(diǎn)，晝夜溫差較大，次試驗(yàn)效果較好。有庫爾勒香梨的味道，比香梨媽媽好吃。大小種子食用率達(dá)90% 以上，無砂，果實(shí)甜美，上市時(shí)深受消費(fèi)者歡迎: 早酥紅梨早熟幼樹7月中旬和7月初成熟，果面光滑，鮮紅有光澤，果皮薄脆，果心小，食用率高，果肉光澤白皙，品質(zhì)優(yōu)良，清爽爽脆，少核，果汁甜味，酸可溶性固形物含量14% ，糖含量12.2% ，品質(zhì)。早酥紅梨是一種新品種，具有抑制癌細(xì)胞生長和作用。洪香酥梨苗: 是中熟品種。樹冠中等大小，圓頭，生長適度，分枝較開闊。發(fā)芽率高，分枝力強(qiáng)。短果枝是主要果枝。葉片卵形，邊緣有細(xì)鋸齒?；ü诜奂t。果實(shí)紡錘形或長卵形，平均單果重220克。果實(shí)表面干凈光滑。果點(diǎn)中等大小，密度較大。果皮黃綠色，對太陽紅色。果肉呈白色，少量石細(xì)胞，多汁，甜美，芳香?？扇苄怨绦挝锖繛?2ー14% 。鄭州地區(qū)從8月底到9月初成熟。在室溫下，保質(zhì)期可達(dá)2個(gè)月。秋梨樹苗: 秋月是晚熟品種，10月下旬成熟。單果平均重量分別為450克和1000克。果形正確，果實(shí)整齊度，商品果率高。果形扁平，果形指數(shù)在0.8左右。果皮黃紅褐色，果色，果肉白色，果肉脆，核細(xì)胞少，味香，可溶性固形物含量約14.5% 。結(jié)石小，食用率95% 以上，品質(zhì)優(yōu)良。梨樹苗: 梨園果實(shí)，平均重量250克，果實(shí)重量可達(dá)800克。果形扁球形，果面光滑，果小而稀疏，無水銹，黑色斑點(diǎn)。成熟后，果實(shí)呈金黃色，暗紅色無套袋，果肉透明純白，可溶性較高

①溫度 梨樹喜溫，生育需要較高溫度，休眠期則需一定低溫。梨樹適宜的年平均溫度秋子梨約為4-12℃，白梨及西洋梨約為7-15℃，沙梨約為13-21℃。當(dāng)土溫達(dá)0.5℃以上時(shí)，根系開始活動(dòng)，6-7℃時(shí)生長新根；超過30℃或低于0℃時(shí)即停止生長。當(dāng)氣溫達(dá)5℃以上，梨芽開始萌動(dòng)，氣溫達(dá)10℃以上即能開花，14℃以上開花加速。梨的耐寒力也不同，原產(chǎn)中國東北部的秋子梨極耐寒，種可耐-52℃低溫，栽培種-30 -35℃；白梨類可耐-23 -25℃；沙梨類及西洋梨類可耐-20℃左右。在山東萊陽茌梨花器的受凍臨界溫度，現(xiàn)蕾期為-5℃，花序分離期為-3.5℃，開花期1-2天為-1.5 -2℃，開花當(dāng)天為-1.5℃。
梨
梨
②光照 梨樹為喜光果樹，年需日照在1600-1700小時(shí)之間，梨葉光補(bǔ)償點(diǎn)約為1100勒克斯(lx)，光飽和點(diǎn)約為54000勒克斯(lx)。
③水分 梨樹生育，需水量較多。蒸騰系數(shù)為284-401，每平方米葉面積蒸騰水分約40g左右，低于10g時(shí)，即能引起傷害。秋子梨、白梨、西洋梨類耐濕性差，沙梨類耐濕性強(qiáng)。在沙壤土中當(dāng)土壤水分含量在15-20%較適于根系生長，降至12%則根系生長受抑制。
④土壤 梨樹對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，以土層深厚，土質(zhì)疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙質(zhì)壤土為適宜。梨樹對土壤酸堿適應(yīng)性較廣，pH值在5-8.5范圍內(nèi)均能正常生長，以pH5.8-7為適宜；梨樹耐鹽堿性也較強(qiáng)，土壤含鹽量在0.2%以下生長正常，達(dá)0.3%以上時(shí)，根系生長受害，生育明顯不良。一般杜梨要求偏堿，而沙梨和豆梨要求偏酸。一般采用嫁接繁殖。供嫁接的砧木種類較多，常用的有杜梨、秋子梨、豆梨、沙梨等。提倡適度密植，一般梨園行距不小于4-5m，株距不小于2-3m。梨樹需要每年施肥，才能樹體的健壯生長、成花和結(jié)果。未結(jié)果幼樹，以施氮肥為主；結(jié)果后需要氮、磷、鉀等肥料配合施用。次在萌芽前，以肥為主。第二次在新梢生長緩慢期，以磷、鉀肥為主，對結(jié)果較多的植株，可再追施一次，追肥以氮、鉀為主，以促進(jìn)果實(shí)肥大和花芽分化。生長期內(nèi)，根據(jù)葉色變化，葉面噴肥數(shù)次，前期噴氮肥，后期氮、磷、鉀配合。果實(shí)采收后，還可噴肥1-2次，以加強(qiáng)后期光合產(chǎn)物的積累。梨需水量較高，一般全年灌水3-4次。

梨樹因分布范圍廣，因而物候期差別很大。就開花期而言，四川會理，梨樹一般于2月上中旬開花，吉林延邊5月中旬開花；鴨梨在湖南長沙于3月上旬開花，酥梨在碭山縣4月上旬開花，遼寧北鎮(zhèn)在5月上旬開花，各地花期相差近兩個(gè)月。同一地區(qū)栽培的梨樹，因種類、品種不同，物候期也有差異，從芽萌動(dòng)到開花，秋子梨類品種早，白梨類品種稍晚，沙梨類品種晚于白梨類，而以西洋梨品種為晚，變動(dòng)范圍約為10天左右。
花期管理
梨樹花期管理很重要，有花才有果，梨樹花期管理不當(dāng)，或放任不管，易造成滿樹花、半樹果的現(xiàn)象，坐果率低，經(jīng)濟(jì)效益低，采用如下方法加強(qiáng)梨樹花期管理，可以提高坐果率，提高果實(shí)品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益。
花前追肥
花前期追肥可提高花芽質(zhì)量，并滿足開花所消耗的營養(yǎng)，提高坐果率。可于花前半個(gè)月施入以復(fù)合肥為主的肥，一般成年樹每株0.5-1千克，樹勢弱的樹可加1-2千克尿素，施肥量應(yīng)占全年的10-15%。
花前復(fù)剪
對修剪過輕，留花量較多的梨樹應(yīng)進(jìn)行復(fù)剪，主要是疏除細(xì)弱枝，病枯枝，過密枝，調(diào)節(jié)果樹負(fù)載量，根據(jù)留果量確定留花量，一般留花量應(yīng)比預(yù)留果量多1-2倍，每個(gè)果臺只留1個(gè)花芽，疏除過多的花芽，對修剪反應(yīng)不敏感的不易成花的品種因生長枝甩放形成的一串花芽，要適當(dāng)短截，即可使結(jié)果枝靠近主干，又可促發(fā)生長枝，為以后結(jié)果做準(zhǔn)備。
疏花和人工授粉
梨樹花芽為復(fù)合芽，每花序多達(dá)5-18朵花、開花消耗樹體大量營養(yǎng)，疏除多余的花，可使樹體營養(yǎng)供應(yīng)集中，提高坐果率，在花序分離時(shí)即可疏花，每個(gè)花序留1-2朵邊花。對自花結(jié)實(shí)率較低的品種，應(yīng)當(dāng)配置好授粉樹，未配置好授粉品種的，應(yīng)人工授粉，人工授粉應(yīng)在授粉前2-3天采集適宜授粉的品種成年樹上充分膨大的花蕾或剛剛開放的花朵，采取花藥，烘干出粉，集中人力于始盛花期人工點(diǎn)授。
花期噴硼
硼能促進(jìn)花粉管的萌發(fā)與伸長，促進(jìn)樹體內(nèi)糖分的運(yùn)輸，花期噴硼能提高梨樹的坐果率，可于花開25%和75%時(shí)各噴1次0.3-0.5%的硼砂（酸）溶液，加0.3-0.5%的尿素，開花需要大量磷、鉀元素加噴或單噴0.3%的磷酸二氫鉀溶液，也可提高坐果率。
花期防霜凍
梨樹開花早，花期多在晚霜前，極易受晚霜危害，梨花受凍后，雌花蕊變褐，干縮，開花而不能坐果，防霜的辦法有以下幾種：
1.花前灌水，能降低地溫，延緩根系活動(dòng)，推遲花期，減輕或避免晚霜的危害。
梨樹
梨樹
2.樹干涂白，花前涂白樹干，可使樹體溫度上升緩慢延遲花期3-5天，避免或減輕霜凍危害。
3.熏煙防霜，熏煙能減少土壤熱量的輻射散發(fā)，起到保濕效果，同時(shí)煙粒能吸收濕氣，使水汽凝成液體而放出熱量，提高地溫，減輕或避免霜害?；ㄆ趹?yīng)當(dāng)收聽當(dāng)?shù)氐奶鞖忸A(yù)報(bào)。當(dāng)氣溫有可能降到-2℃時(shí)就要防霜，常用的熏煙材料有鋸末、秸稈、柴草、樹葉等，分層交錯(cuò)堆放，中間插上引火物，以利點(diǎn)火出煙，熏煙前要組織好人力分片專人值班，在距地1米處掛一溫度計(jì)，定時(shí)記載溫度，若凌晨溫度驟然降至0℃時(shí)就應(yīng)點(diǎn)火熏煙，點(diǎn)火時(shí)統(tǒng)一號令同時(shí)進(jìn)行，點(diǎn)火后要注意防止燃起火苗，盡量使其冒出濃煙，并注意不要灼傷樹體枝干。也可利用防霜煙霧劑防霜，其配方常用的是硝酸銨20-30%，鋸末50-60%，廢柴油10%，細(xì)煤粉10%，硝酸銨、鋸末、煤粉越細(xì)越好，按比例配好后，裝入鐵筒內(nèi)，用時(shí)點(diǎn)燃，每畝用量2-2.5千克，注意應(yīng)放在上風(fēng)頭。 [1]
修剪方法
要科學(xué)地進(jìn)行梨樹修剪，就掌握這幾個(gè)原則。即“有形不死，無形不亂，因樹修剪，隨樹作形”、“統(tǒng)籌兼顧，長遠(yuǎn)規(guī)劃，均衡樹勢，從屬分明”、“以輕為主，輕重結(jié)合，靈活掌握”、“抑強(qiáng)扶弱，正確促控，合理用光，枝組健壯”。要有利于健壯樹勢，有利于提早結(jié)果，有利于豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，有利于生產(chǎn)果品，有利于梨園長期的經(jīng)濟(jì)效益，并能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件。在以上原則基礎(chǔ)上，還依據(jù)下列因素，即做到“五個(gè)依據(jù)”才能發(fā)揮修剪的應(yīng)有作用。