藍莓，又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語）等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。原生于北美洲與東亞，分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長白山等國家和地區(qū)，生長于海拔900~2300m的地區(qū)。
藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、、軟化血管、增強人體等功能。藍莓栽培早的國家是美國，但至今也不到的栽培史。因為其具有較高的保健價值所以世界，是世界糧食及農(nóng)業(yè)組織推薦的五大健康水果之一。藍莓分為兩種：一種是低灌木，矮腳，顆粒小，富含花青素；第二種是人工培育藍莓，能成長至240cm高，果實較大，果肉飽滿，改善了藍莓的食用口感，增強了人體對花青素的吸收。
全世界分布的越橘屬植物可達400余種，主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍莓。我國藍莓主要產(chǎn)在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū)，且大部分在大興安嶺地區(qū)。
近幾年來才成功進行人工馴化培植，我國對藍莓的研究始于20世紀80年代初，是由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所率入藍莓研究領(lǐng)域，并個建立了藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。
藍莓果實大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色，如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等，少數(shù)品種為紅色。
果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形，平均單果重0.5~2.5g，直徑0.8~1.5cm不等，兔眼藍莓的單果重大可達到25g。藍莓果實一般在花后70~90天成熟。
花冠常呈壇形或鈴形?；ò昊柯?lián)合，外緣4裂或5裂，白色或粉紅色，雄蕊8~10枚，短于花柱，雄蕊為花冠裂片的2倍，花藥孔裂，子房下位，中軸胎座，漿果，由昆蟲或風(fēng)媒授粉。
藍莓有常綠也有落葉。葉片為單葉互生，稀對生或輪生，全緣或有鋸齒。高叢、半高叢和矮叢藍莓在入冬前落葉，兔眼為常綠，葉片在樹體上可保留2~3年。
葉片形狀常見的為卵圓形，無托葉。葉片大小因種類不同而有差異，高叢藍莓的葉長可達8cm，矮叢藍莓的葉長一般小于1cm，兔眼藍莓的葉長介于高叢藍莓與矮叢藍莓之間。
藍莓的價值：
改善視力
藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可改善視力。同時花青素更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的成分。