月季花開幸福來，鋪天蓋地溢滿愛，假如你到南陽來，花海香飄繞枝開?！彼脑碌哪详柧G意吐翠，一曲旋律悠揚(yáng)的歌曲正飄蕩在河南南陽中國月季園內(nèi)。

迎著初升的朝陽，臥龍區(qū)、初度南陽月季花餅店總經(jīng)理踏著歡快輕盈的歌曲，指揮著工作人員在一望無邊的月季園內(nèi)采摘艷麗芬芳的月季花。“每天早上5點(diǎn)至上午9點(diǎn)，是采摘月季花的好時(shí)間，因?yàn)檫@時(shí)朝陽初升，花香濃郁，香味不散，是作為深加工的佳采摘時(shí)機(jī)?！崩钅雀嬖V筆者，她們會(huì)把采摘的月季花進(jìn)行深加工，制成花餅、花茶，讓更多的游客在欣賞南陽美麗月季花的同時(shí)，品味到月季深加工產(chǎn)品帶來的感官享受，把美地留在舌苔上、記憶中。

南陽是月季之鄉(xiāng)，因處于亞熱帶到暖溫帶過渡帶，氣候溫暖濕潤，適合農(nóng)作物和花卉植物生長。世界上月季品種近3萬種，用于生產(chǎn)的有2萬種，南陽月季園就有800余種。南陽月季以其花艷、味香，品種多，居月季之林。每年來南陽旅游的外地游客都會(huì)到中國月季園參觀游覽，今年游客已達(dá)12萬人次。李娜說：“目前，我們已經(jīng)把南陽月季的優(yōu)勢(shì)向深加工方面轉(zhuǎn)型發(fā)展，從2016年開始研制月季花餅，短短兩年時(shí)間，開發(fā)出近十個(gè)品種的月季花餅，有抹茶、淡茶等味道。上市以后，頗受國內(nèi)游客青睞?！?br/>
開始從事食品加工的職業(yè)，忙碌的生活似乎讓她與鮮花漸漸遠(yuǎn)離。2014年春天，已經(jīng)事業(yè)有成，擁有自己的食品公司的李娜員工們到位于臥龍區(qū)七里園鄉(xiāng)的中國月季博覽園游玩，嬌艷芬芳的月季迎風(fēng)綻放，濃郁的花香喚醒了她記憶深處的夢(mèng)想，也讓她陷入了深思：“南陽地理位置這么特，月季花既然能給人們帶來這么特的美的享受，我為什么不能把月季花進(jìn)行開發(fā)利用，讓人們欣賞美的同時(shí)，還能帶走美，讓更多人享受月季的味道呢？”思考過后，李娜開始上網(wǎng)查找月季花深加工方面的資料。

7月20—21日，由中國園藝學(xué)會(huì)水生花卉分會(huì)、南寧植物園、杭州市水生植物學(xué)會(huì)主辦，南寧青秀山風(fēng)景名勝旅游開發(fā)有限責(zé)任公司、睡蓮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所承辦的“第五屆全國睡蓮學(xué)術(shù)研討會(huì)”在廣西南寧舉辦。

在以“讓睡蓮走進(jìn)生活”為主題的本次研討會(huì)上，來自國內(nèi)科研院校的和行業(yè)大咖齊聚一堂，圍繞我國睡蓮物種資源、科研進(jìn)展、種質(zhì)資源評(píng)價(jià)與開發(fā)利用、新品種選育、科普教育等主題，通過主旨報(bào)告、會(huì)議報(bào)告，展開研討和交流。

杭州市水生植物學(xué)會(huì)理事長、中國園藝學(xué)會(huì)水生花卉分會(huì)副理事長陳煜初在以“我國睡蓮產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和對(duì)策”的主題報(bào)告中，梳理了我國睡蓮的產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，并就存在的主要問題并提出了相應(yīng)的對(duì)策。針對(duì)我國睡蓮產(chǎn)業(yè)存在生產(chǎn)應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范遠(yuǎn)欠完善，園林、水質(zhì)治理應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)需要總結(jié)，品種混淆、價(jià)格混亂等問題仍較，家庭園藝育種及種養(yǎng)技術(shù)難點(diǎn)明顯等問題，陳煜初強(qiáng)調(diào)要組織產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的協(xié)作攻關(guān)，組織生產(chǎn)企業(yè)籌集經(jīng)費(fèi)，申請(qǐng)睡蓮花的食品新資源。

在陳煜初看來，隨著研究工作的不斷進(jìn)步，人們對(duì)睡蓮的認(rèn)識(shí)不斷提升，其服務(wù)功能不斷展現(xiàn)，產(chǎn)學(xué)研共同推進(jìn)的局面呼之欲出。他說：“在不遠(yuǎn)的將來，睡蓮之花必將開遍大江南北，必將走進(jìn)全國人民的生活之中。”

睡蓮胎生和彎莖機(jī)理，對(duì)于睡蓮的繁殖和切花品質(zhì)提升具有重要意義。海南大學(xué)林學(xué)院副院長王健教授通過對(duì)睡蓮‘藍(lán)鳥’的胎生葉和非胎生葉、花梗彎曲過程的背腹部分別進(jìn)行了形態(tài)、轉(zhuǎn)錄組、激素組的研究，發(fā)現(xiàn)胎生長點(diǎn)形態(tài)有明顯差異，不同基因的正、負(fù)調(diào)控可能與胎生苗的形成密切相關(guān)，而生長素類激素的上調(diào)，細(xì)胞分裂素以及赤霉素下調(diào)，可能誘導(dǎo)胎生表達(dá)。對(duì)睡蓮彎莖部分進(jìn)行石蠟切片觀察，發(fā)現(xiàn)其維管束附近有大量淀粉粒的沉降，且淀粉粒的移動(dòng)方向與睡蓮彎莖方向一致。瓶插過程中，光照及重力響應(yīng)基因變化顯著，誘導(dǎo)睡蓮花梗生長素反應(yīng)信號(hào)，促使生長素形成不對(duì)稱分布，在生長素濃度梯度下，水通道蛋白及木葡聚糖內(nèi)轉(zhuǎn)葡糖基酶等基因，進(jìn)一步響應(yīng)，導(dǎo)致細(xì)胞膨壓及張力發(fā)生變化，促進(jìn)兩側(cè)組織不對(duì)稱生長，從而導(dǎo)致睡蓮莖彎曲生長。