花單性，雌雄同株，聚集成頂生、長(zhǎng)6-12厘米的總狀花序，雌花通常生于花序軸下部或罕有在雌花下部亦有少數(shù)雄花著生，雄花生于花序軸上部或有時(shí)整個(gè)花序全為雄花
蒴果梨狀球形，成熟時(shí)黑色，直徑1-1.5厘米。具3種子，分果丬脫落后而中軸宿存；種子扁球形，黑色，長(zhǎng)約8毫米，寬6-7毫米，外被白色、蠟質(zhì)的假種皮。花期4-8月。
喜光樹(shù)種，對(duì)光照、溫度均有一定的要求，在年平均溫度15℃以上，年降雨量在750毫米以上地區(qū)均可栽植。在海拔500米以下當(dāng)陽(yáng)的緩坡或石灰?guī)r山地生長(zhǎng)良好。
能耐間歇或短期水淹，對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，紅壤、紫色土、黃壤、棕壤及沖積土均能生長(zhǎng)，中性、微酸性和鈣質(zhì)土都能適應(yīng)，在含鹽量為0.3%以下的鹽堿土也能生長(zhǎng)良好。
分布于中國(guó)黃河以南各省區(qū)，北達(dá)陜西、甘肅。日本、越南、印度也有；此外，歐洲、美洲和非洲亦有栽培。模式標(biāo)本采自廣州近郊。
籽實(shí)初青，成熟時(shí)變黑，外殼自行炸裂剝落，露出葡萄大、白色籽實(shí)、羅田、英山的品種主要有“大銅錘”、“葡萄桕”和“鷹爪桕”三類。大銅錘和葡萄桕穗聚、子大，外表蠟質(zhì)層厚，為嫁接良種。鷹爪桕穗散而殼層薄。
烏桕以根皮、樹(shù)皮、葉入藥。根皮及樹(shù)皮四季可采，切片曬干；葉多鮮用，殺蟲(chóng)，，，通便。用于血吸蟲(chóng)病，肝硬化腹水，大小便不利，毒蛇咬傷；外用治疔瘡，雞眼，乳腺炎，跌打損傷，濕疹，皮炎。烏桕具有經(jīng)濟(jì)和園藝價(jià)值，種子外被之蠟質(zhì)稱為“桕蠟”，可提制“皮油”，供制香皂、蠟紙、蠟燭等；種仁榨取的油稱“桕油”或“青油”，供油漆、油墨等用，假種皮為制蠟燭和肥皂的原料，經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其木也是優(yōu)良木材。烏桕具有的觀賞價(jià)值。
喬木，高可達(dá)15米許，各部均無(wú)毛而具乳狀汁液；樹(shù)皮暗灰色，有縱裂紋；枝廣展，具皮孔。葉互生，紙質(zhì)，葉片菱形、菱狀卵形或稀有菱狀倒卵形，長(zhǎng)3-8厘米，寬3-9厘米，驟然緊縮具長(zhǎng)短不等的尖頭，基部闊楔形或鈍，全緣；中脈兩面微凸起，側(cè)脈6-10對(duì)，纖細(xì)，斜上升，離緣2-5毫米彎拱網(wǎng)結(jié)，網(wǎng)狀脈明顯；葉柄纖細(xì)，長(zhǎng)2.5-6厘米，具2腺體；托葉鈍，長(zhǎng)約1毫米。